顾名思义,红豆、花生、红枣、枸杞、红糖五种一起熬汤。人们常说“想吃什么就吃什么。”这五种红汤,只看用料就知道了。对女生很友好,适当喝点,价值很高。初霜节气过后,我会每周喝
顾名思义,红豆、花生、红枣、枸杞、红糖五种一起熬汤。人们常说“想吃什么就吃什么。”这五种红汤,只看用料就知道了。对女生很友好,适当喝点,价值很高。初霜节气过后,我会每周喝一次五种红汤,不仅能保暖,还有很多好处。这次我要和大家分享的是五红汤,让女生们在工作繁忙的时候,也能舒舒服服地喝上一杯热饮。这个五红汤的做法很简单,把所有的食材放在一个锅里煮,非常方便。
红汤的做法:备用配料:
红豆55克、花生55克、枸杞10克、红枣55克、红糖45克、清水1500毫升;
制造过程:
第一步,红豆不好煮,需要提前一晚泡水。虽然花生比较好煮,但是我也习惯性的在水里泡几个小时,方便煮;
第二步:将红枣手洗干净,用硬吸管去核。因为红枣的核比较干,容易上火。红豆、花生、红枣先在锅里煮;
第三步,放入锅中,加入足量的水,用大火烧开,转中火,锅烧开后加盖,在烧开的过程中,在水中浸泡一把枸杞;
第四步,同时根据个人口味准备红糖,红豆、花生、红枣煮40分钟,枸杞放入锅中,搅拌;
第五步。加入红糖,搅拌均匀,继续煮10分钟。记得在这个过程中搅拌融化红糖。汤煮好后可以关火,甜甜的五红汤就上桌了。
总结:这是一种健康的糖浆,建议趁热喝。吴红汤中使用的五种成分都是红色的,这意味着吃和弥补你吃的东西。我经常喝它。初霜后,每周喝一次,温热,好处多多。早餐或晚餐饮用非常好。其实这五种食材是可以相互熬煮的,也可以放入豆浆机中研磨制成豆浆。按照个人喜好去做就好。红豆、花生、红枣可以按照1:1:1的比例制作。枸杞和红糖可以根据个人口味调整,特别方便。
烹饪技巧:我们平常煮粥也能发现,红豆很耐煮,这是因为其吸水比较慢,所以为了可以节省煤气、节省电,更节省时间,大家完全可以事先一晚上将红豆泡水,这样第二天煮的时候就能方便些,短时间就能煮烂;花生要选择红皮的,比白皮花生好,红枣核如果一起下锅煮,很容易让人上火,因此建议将红枣核去掉,为了保证红枣的完整性,大家可以用去核专用的工具去,当然了没有的话便可选择跟我一样的方法,用硬吸管去核;因为红豆和花生事先都泡水了,因此一般煮了半个小时就可以了,但喜欢软烂一点的可以适当延长时间,红糖煮的时间久了容易发酸,而出锅了再放不容易化,因此在出锅前10分钟放入便可。
这款五红汤,霜降节气后非常适合吃,如果你也认为这五红汤的做法还不错,欢迎将其收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!