粽子叶是晒干好还是阴干好 粽子叶干的好还是湿的好

粽子是生活中常见的一片叶子。主要用来包粽子，这样煮出来的粽子会有淡淡的香味，味道非常好。粽子叶有干的，也有湿的。一般用晒干的粽子叶比较好，这样煮出来的粽子会更香。粽子晒

粽子是生活中常见的一片叶子。主要用来包粽子，这样煮出来的粽子会有淡淡的香味，味道非常好。粽子叶有干的，也有湿的。一般用晒干的粽子叶比较好，这样煮出来的粽子会更香。

在太阳下晒干。

其实生活中包粽子最好用新鲜的粽子叶。新鲜的粽子叶更有弹性，粽子的形状也更美观。

但是，如果你需要保留一段时间的叶子，你可以在阳光下晒干。这样的话，你可以保留他们一段时间。最好在太阳下晒干。下次使用前用清水浸泡，然后清洗干净。

粽子用晒干的老粽子叶包起来会更香。

一般来说，你去市场买稻叶，干稻叶的价格会略高于鲜湿稻叶。这是因为叶子的香味在干燥后完全溶解在叶子里了。另外，泡在水里的干芦苇叶更有弹性。不仅方便将饺子折叠扎紧，而且煮后味道浓郁，比湿叶包的饺子更美味。

因为买回来的粽子叶又干又脆，所以要用清水浸泡后再清洗。最好用刷子刷它们。这样，粽子的叶子不仅变得坚韧，而且干净。因为每一块都需要清洗，需要一些耐心。在清理过程中，要检测出不合格的叶子，用剪刀简单修剪。将洗净的粽子叶放入大锅中，加水，加几勺盐，蒸10分钟，可以起到杀菌固色的作用。粽子叶用盐水煮开，用热水冲洗干净，然后泡在锅里备用。

稍微修剪湿叶，主要是为了切掉叶柄。用清水清洗纵叶两面。您可以用手擦拭或用清洁工具清洁，但不要用力过大，以免损坏。将粽叶放入沸水中烫3分钟。然后取出叶子，用清水冲洗，然后把水排干。