粽子是用糯米包裹粽子叶蒸成的,是中国汉族传统节日食品之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,流传甚广。几千年来,端午节吃粽子的习俗在中国盛行,并传播到韩国、
粽子是用糯米包裹粽子叶蒸成的,是中国汉族传统节日食品之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,流传甚广。几千年来,端午节吃粽子的习俗在中国盛行,并传播到韩国、日本和东南亚国家。粽子,俗称粽子,主要以糯米和馅料为馅,用芦苇叶(或叶、古罗子叶等)包裹而成。).它有各种形状,如尖角和四边形。粽子有着悠久的历史。最初是用来祭奠祖先和神灵的。南北有不同的称呼。小米产于北方,由小米制成,呈喇叭状。古代北方称之为“角粟”。由于各地饮食习惯不同,粽子形成了南北风味;从味道上来说,粽子可以分为咸粽子和甜粽子。
被雪白的虾
用圆糯米1kg花生100g蜜枣50片稻叶,芭蕉叶,红糖。
做法步骤
练习步骤
1.提前一天泡糯米。
2.芦苇叶也要提前一天泡,不然包起来就硬了。
3.哈哈,花生火大,有点黑。直接把锅加热,慢慢转。
4.花生去皮,准备好了
5.因为我妈是贵州人,习惯用芭蕉叶扎饺子,我就从树上掰了一个。
6.红糖准备好了
7、第二天的糯米是要控水的,尽量让糯米干,不然不好打包。
8.准备蜜枣
9.泡过的粽子叶很软
10.双手对折,将粽子叶折成三角形。
1.加入糯米。
12.加入蜜枣。
13.加入红糖
14.加点糯米。
15.按照粽子的形状,包得紧紧的。
16.用芭蕉叶一个一个扎饺子。
17、锅也是直接扔进去的,吃的时候需要切出来。
18.煮好后,爱吃甜食的宝宝可以放点糖。
技巧
1.绑饺子也可以用绳子代替。2.如果需要做肉馅或者其他口味的,提前做好肉就可以了。3.喜欢吃甜食的宝宝可以多放点红糖,等熟了,把皮剥开,撒上一层白糖。4.花生一定要小火,不用油。
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