01饮食调养要遵循少吃凉的原则,但不能热。宜有针对性地吃一些滋阴潜阳的饮食,多吃新鲜蔬菜,避免维生素缺乏。玉米、大豆、红薯、黄豆、大白菜、黑豆、生姜、蘑菇、山羊肉、鲈鱼
01
饮食调养要遵循少吃凉的原则,但不能热。宜有针对性地吃一些滋阴潜阳的饮食,多吃新鲜蔬菜,避免维生素缺乏。玉米、大豆、红薯、黄豆、大白菜、黑豆、生姜、蘑菇、山羊肉、鲈鱼等。都是入冬第一天可食用的补品。
冬季是农历的十一月,也被称为幸运月、顺利月和月中。入冬第一天,饮食要少吃凉调养,但不能热。宜吃一些热量较高、滋阴潜阳的饮食,多吃新鲜蔬菜,避免维生素缺乏。玉米、大豆、红薯、黄豆、大白菜、黑豆、生姜、蘑菇、山羊肉、鲈鱼等。都是入冬第一天可食用的补品。
1.玉米
冬天,我们会在很多餐桌上发现大鱼大肉,这应该是人们过冬的标配,但也为心血管健康埋下了隐患。这个时候就要多吃玉米了。由于玉米富含亚油酸,具有降血脂、软化血管、降血压、促进微循环的作用,具有防治动脉粥样硬化和心血管疾病的作用。
2.黄豆
在冬天,我们可以经常吃一些大豆,因为我们都知道在冬天,天气比较冷。人虽然吃的多,但是皮肤很容易疲惫。大豆中含有丰富的大豆异黄酮,可以改善皮肤衰竭。此外,大豆还能降低高血脂患者血液中的坏胆固醇,同时不影响血液中的好胆固醇,具有良好的降脂作用。
3.甘薯
红薯是我们冬天经常遇到的一种食物,也是很多人喜欢吃的一种,价格比较。天冷的时候,人体新陈代谢下降,加上年底户外活动的减少和工作压力的增加,很多人会感到疲惫,没有胃口吃饭。这个时候吃红薯有助于补虚益气,健脾胃,强肾阴。
4.大豆
大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是& 完全蛋白质赖氨酸含量高,可以弥补谷物中赖氨酸的不足。它既可以作为蔬菜,也可以作为谷物的替代品,冬天吃大豆尤其有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。
5.大白菜
大白菜性温味甘,入脾胃经。具有暖胃益气、散寒防风的功效。可改善冷胃痛、腹部畏寒、腹痛、排便不畅。
6.黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,是猪腿的两倍。它主要含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体所需的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆苷元和生物素,所以吃黑豆不会引起高血脂的风险,而且还有降低胆固醇的作用。中医认为黑豆性平味甘,有润肠补血的作用。
7.精力
生姜性热味辛,有温补、发汗、止呕、解毒、温肺的作用。
8.蘑菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶和游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角固醇和香菇多糖。具有抑制体内胆固醇合成、促进胆固醇分解和排泄、防止血脂升高的作用。
9.山羊肉
山羊肉性热,入脾肾经,有温肾壮阳、强腰壮骨之功效。
10.杆
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。