铁观音属于什么茶？(你真的适合喝铁观音吗)

01乌龙茶铁观音属于绿茶(乌龙茶)，产于福建省泉州市安溪县。是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音不仅具有茶的一般保健功能，还具有抗衰老、抗癌、抗动

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乌龙茶

铁观音属于绿茶(乌龙茶)，产于福建省泉州市安溪县。是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音不仅具有茶的一般保健功能，还具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥、健身、防治龋齿、清热降火等功效。

铁观音(ti guān yěn)茶，中国传统名茶，属于绿茶(乌龙茶)，是中国十大名茶之一。发源于福建省泉州市安溪县西平镇，发现于1723年& mdash在1735年。& 铁观音它不仅是一个茶名，也是一个茶叶品种名。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音茶是独一无二的。观音韵，清香淡雅，冲泡后有天然兰花香，口感纯正浓郁，香味浓郁持久，还有& 七泡香名声。除了茶的一般保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥、强身健体、防治龋齿、清热降火、抗吸烟、醒酒等功效。

铁观音富含氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，具有多种营养和药用成分，具有保健功能。民国时期从福建安溪引种试种，分为& 红心铁观音还有& 青铁观音两种，文山时期主产区，树木横伸，枝条粗硬，叶片松散，芽少叶厚，产量不高，但包装的种茶品质较高，产期较清心乌龙晚。它的树形瘦小，叶子呈椭圆形，叶子厚而多肉。树叶展平。

铁观音成品根据发酵程度和制作工艺大致可分为三种类型:清香型、浓香型和老香型。

清香型铁观音:清香型铁观音口感清淡，舌尖微甜。它偏向于现代技术，市场份额最大。清香型铁观音色泽翠绿，汤色清亮，香气浓郁，花香明显，口感纯正。因为鲜茶是凉的，所以不能喝太多，否则会伤胃，一定程度上造成失眠。

浓香型铁观音:浓香型铁观音口感醇厚，香气绵长，味道比较甜。它是由传统工艺炒制的茶叶经烘焙、再加工而成的产品。浓香型铁观音有& 香浓、醇厚、甘甜特点，如色泽深，汤色金黄，香气纯正，口味重。与香型相比，浓香型铁观音性温，具有止渴生津、健脾暖胃的功效。

陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有;厚、醇、润、软&;等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。