中国陈醋10大排名 盘点中国十大名醋排行榜

“柴米油盐酱醋茶”是我们生活中不可或缺的食物。近日，中国轻工业联合会、中国轻工业食品工业管理中心联合授予镇江“中国醋都——镇江”称号。这是目前中国醋行业的最高荣誉

“柴米油盐酱醋茶”是我们生活中不可或缺的食物。近日，中国轻工业联合会、中国轻工业食品工业管理中心联合授予镇江“中国醋都——镇江”称号。这是目前中国醋行业的最高荣誉。是什么让其他地方的名声如此尴尬？尤其是清徐，山西老陈醋的原产地，彻底打翻了醋坛子！中国十大名醋有哪些？实力如何？哪种醋销量大，知名度高，受到更多消费者的青睐？

中国十大名醋:恒顺镇江醋、美和居山西醋、东湖牌山西醋、山西水塔醋、紫林山西醋、四川阆中保宁醋、四川阆中保宁醋、福建永春醋、天津田丽刘度醋、山东淄博玉兔米醋、北京龙门米醋。

第一名:镇江香醋——恒顺香醋据该报报道，镇江市醋协会会长朱秉国告诉记者，镇江是第一个也是唯一一个获得“中国醋都”称号的地方。换句话说，镇江香醋是唯一获得“中国醋都”称号的醋，充分说明了镇江香醋在整个醋行业的地位。

截至目前，镇江的食醋生产规模已达50万吨，全国市场占有率超过10%。是中国醋品类最丰富、出口量最大的城市。同时，“镇江香醋”品牌价值高达458.92亿元，在国家地理标志保护产品中排名第二，仅次于“茅台”。

恒顺是镇江的醋龙头企业，是中国四大名醋之首。它由朱于1840年创建，至今已有180年的历史。2003年获得“中国驰名商标”称号，2006年获得商务部“中华老字号”称号，2010年获得上海世博会、2013年获得亚洲食醋产品独特品质奖。恒香醋达到了国际优质标准。自1909年获得南洋劝导会金质奖章以来，已获得五次国家级和国际级金质奖章。是中国唯一获此殊荣的醋家，被人民大会堂制定为特产。

恒香醋产销量连续25年位居全国第一。它出口到50多个国家，并供应给160多个中国驻外使领馆。

第二名:山西老陈醋——美和居山西老陈醋大多数北方人可能没吃过镇江香醋，几乎没人没吃过山西老陈醋。山西老陈醋是山西省的特产，是中国国家地理的商标产品。有着3000多年的历史，被誉为“天下第一醋”，以色、香、醇、浓、酸五大特色闻名于世。2004年8月9日，原国家质检总局批准对山西老陈醋实施原产地产品保护。根据2014年10月1日正式实施的山西老陈醋新的产品质量标准，山西老陈醋不需要标注保质期，酸度达到6度才能称为正宗老陈醋。

山西老陈醋是中国四大名醋之一，山西有1000多家醋生产企业。(山西镇江，第一醋在哪里？请在评论区留下你的观点。)

山西老陈醋的典型风味特征是:棕红色，有光泽，均匀浓厚；本品具有独特的醋香、酯香、香、老香，浓郁、和谐、细腻。但酸、醇、软，酸甜适度，味微鲜、长，具有山西老陈醋“香、酸、绵、长”的独特风格。老酸存放时间越长，越香越酸越好吃，耐人寻味。而且夏天不发霉，冬天不冻，颜色呈深橙色，在山西醋中独树一帜，非常优秀。山西老陈醋含有多达18种游离氨基酸，其中8种是人体必需的，此外还含有多种维生素，能促进胃液分泌，抑制血糖上升，降低血脂。

山西老陈醋的发展历史

吴明元年(1368年)，美和居发明了熏蒸法，“白醋”变成了“黑醋”。

清朝顺治初年(1644年)，山西醋(熏醋、果醋、米醋等。)随着晋商的快速发展而出名。“美和居”创造了“冬捞冰夏晒”的技术。因为“冬得冰，夏得晒”需要多年的积累，山西醋因其陈方时间较长，品质较好，所以被称为“山西老陈醋”。山西醋的历史逐渐演变为山西老陈醋的发展史。

中华人民共和国成立后，1956年，山西省清徐县政府联合美和居等21家醋坊，成立了公私合营的清徐曲醋厂。1957年，山西省公私合营的清徐曲醋厂，根据当地主要水系“东湖”创立“东湖”牌山西老陈醋，成为山西醋业第一个具有自主知识产权的注册商标。1996年，山西老陈醋厂改制为山西老陈醋集团。

2008年，“美和居老陈醋酿造技艺”被国务院和文化部认定为“国家级非物质文化遗产”。

2011年，山西老陈醋集团成为中国调味品行业和山西省唯一的“国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地”。

第3名:东湖牌山西老陈醋东湖醋类似于衡水老白干中的山西老陈醋。建国后，美和居联合21家醋厂，诞生了老陈醋新品牌“东湖”。“东湖”牌老陈醋作为山西老陈醋的直系传人，以精湛的酿造技艺和色、香、味俱佳的口感享誉海内外，为山西中等老陈醋之首。曾获中国驰名商标、中华老字号、国家级非物质文化遗产、中国著名商标、山西省著名商标，隶属山西老陈醋集团有限公司。

第4名:山西水塔老陈醋水塔醋业始建于1976年。是中国大型山西老陈醋生产企业，年产食醋18万吨。荣获国家级非物质文化遗产、中国著名商标、中国驰名商标、行业领先品牌、“中国食品工业科技进步优秀企业”、“中国调味品行业十大名醋企业”等称号。全称:“山西水塔老陈醋有限公司)。

第5名:紫林山西老陈醋紫林醋是山西紫林食品有限公司生产的醋，其前身是山西清徐金源老陈醋有限公司，主要产品有:紫林、“口准”牌老陈醋、陈醋、精品醋、保健醋、果醋茶、调味粉、酱油等。七大系列一百多种，畅销全国各地，一直供不应求。其醋产品集“酸、绵、甜、香、鲜”五味于一身，在山西传统老陈醋产品中独树一帜。是中国最大的醋生产基地之一，山西省著名商标，中国十大醋品牌，行业著名品牌。

第6名:四川阆中保宁醋保宁醋是四川省地方传统特产，属于中国四大名醋之一。保宁醋，俗称地名(今四川省阆中市保宁镇)，始于五代唐长兴元年(公元936年)保宁军治时，距今已有1078年的历史。400年来，保宁醋通过不断的探索和创新，终于形成了中国醋苑中以麸醋和药用醋闻名的百年品牌。

宁醋是以麸皮、小麦、大米、糯米为原料，配以砂仁、麦芽、山楂、独活、肉桂、当归、乌梅、杏仁等中草药制成。，可以开胃健脾，促进血液流动。它由观音寺的优质泉水(古称观音水笙)制成，干净干燥，沸腾无尘。近百年来一直被誉为川菜。“吃好醋，保宁醋；代代相传，绿色健康。”

保宁醋获1915年巴拿马太平洋万国博览会金奖；1982年以来多次获得部委和省优质产品奖；1992年获首届中国食品博览会金奖；1997年获得食品行业全国名牌产品称号；2000年，公司被国内贸易部评为“中华老字号”；2000年，被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品。2002年被国家质检总局认定为国家免检产品称号；2003年荣获中国驰名商标称号。

No.7：福建永春老醋永春老醋，福建省永春县特产，中国国家地理标志产品。第7名:福建永春醋永春醋是福建省永春县的特产，是中国国家地理的品牌产品。

早在北宋初期。永春民间开始酿造老陈醋，酿造工艺独特。北宋初，当时的永春富人把老陈醋、熟地、六味视为家中“三宝”。永恒醋是以优质糯米、红糯米、芝麻等原料，经独特配方、精密发酵、多年陈酿而成。具有色泽棕黑，酸中带甜，醇香爽口，久贮不腐的特点。

2009年8月31日，原国家质检总局批准对“永春醋”实施地理标志产品保护。

永远醋具有温、酸而不涩、酸中带甜、醇厚爽口、回味生津、储存时间长、色泽和口感更佳、无需加盐和防腐剂等特点。它富含对人体有益的18种氨基酸等营养物质和多种发酵微生物。它不仅是生活必备的调味品，经常使用还能开胃、开脾、健胃。

第8名:田丽刘度醋田丽醋始创于清朝康熙年间(1665年)，至今已有300多年的历史。是中国三大名醋之一，曾是皇家贡品。中华老字号。

产品包括醋、酱油、饮料等100多个品种，销售网点超过5000个。天都六老陈醋在天津家喻户晓，市场占有率达85%以上。畅销全国20多个省、市、自治区，并出口东南亚国家、日本、加拿大、美国、澳大利亚等国家。

天都六老陈醋主要以高粱、黄米为原料，以小麦、豌豆制成的大曲为糖化剂。采用传统特种发酵工艺，固态发酵，两次熟化，三年自然晒干，因此有“三伏老陈醋”的美誉。多年来，凭借领先的技术和卓越的品质，田丽独特醋荣获中国名牌产品、全国食品工业名牌产品、全国调味品行业名牌产品、全国商业名牌产品、全国供销合作社名牌产品、中国调味品十大影响力品牌、天津名牌产品、国际金奖等百余项殊荣。

因为在天津生活了8年，吃过山西老陈醋，更喜欢田丽老陈醋。味道微甜，回味悠长。

第9名:山东淄博玉兔米醋山东玉兔食品有限公司创建于清同治十二年(1873年)齐鲁著名酱园方鑫园。主要产品:玉兔米醋、玉兔酱油、玉兔酱、天下第一村牌烧饼等产品。荣获:中国驰名商标、中华老字号、中国名牌、调味品协会常务理事单位、山东省农业产业化重点龙头企业等。

No.10：北京龙门米醋北京市龙门醋厂（北京二商金狮龙门食品有限公司）始建于清朝嘉庆年间，距今已有190年的历史，是京城酿造行业唯一生产食醋的厂家。 龙门醋厂生产的食醋以优质大米为主要原料，质地纯正，酸味柔和，入口微甜，有陈醋、香醋、米醋、熏醋等四大系列，深受全国各地消费者的欢迎，在全国同行业中享有较高声誉。1993年国内贸易部正式授予北京市龙门醋厂“中华老字号”称号。由出品，蝉联我国最高产品质量奖“中国名牌产品”荣誉称号；2007年，龙门商标获得“中国驰名商标”荣誉；金狮牌酱油、龙门牌食醋成为北京2008奥运会供应食品。第10名:北京龙门米醋北京龙门醋厂(北京二商金石龙门食品有限公司)始建于清朝嘉庆年间，至今已有190年历史。是北京酿造行业唯一的食醋生产企业。龙门醋厂生产的醋以优质大米为主要原料，质地纯正，酸度适中，口感微甜。有陈醋、香醋、米醋、熏醋四大系列，深受全国各地消费者的喜爱，在全国同行业中享有较高的声誉。1993年，国内贸易部正式授予北京龙门醋厂“中华老字号”称号。由生产，荣获中国产品质量最高奖“中国名牌产品”荣誉称号；2007年，龙门商标获得“中国驰名商标”荣誉；金狮牌酱油和龙门牌醋已成为北京2008年奥运会的食品供应。

1972年采用原料直接发酵制醋，新品种不断开发。产品从原来的米醋、熏醋两种增加到糯米醋、五香熏醋、龙门熏醋、特色米醋、龙门陈醋、特色熏醋、高级熏醋、龙门米醋、超级米醋、北京熏醋、黑米醋等10多个品种。产品不仅销往全国各地，还有部分出口日本。

另外还有石家庄珍极米醋，李锦记味极鲜醋……朋友们还知道哪些品牌的醋，吃过哪些醋，欢迎评论区留言讨论，您心中的中国十大名醋排行榜应该是什么样的？欢迎投出你宝贵的一票。 .UTQ22