小白菜丸子汤

简短的回答调味肉馅–加入一个鸡蛋,搅拌–准备粉丝和蔬菜–接下来我们来看看。详细内容01在猪肉馅中加入盐、料酒、蚝油、酱油、花椒粉、白胡椒粉,搅拌均匀10

本文最后更新时间:  2023-03-22 18:03:53

简短的回答

调味肉馅–加入一个鸡蛋,搅拌–准备粉丝和蔬菜–接下来我们来看看。

详细内容

01

在猪肉馅中加入盐、料酒、蚝油、酱油、花椒粉、白胡椒粉,搅拌均匀10分钟。

02

加入一个鸡蛋,朝一个方向搅拌。

03

为了增加粘度和软滑的口感,加入30克淀粉,再次搅拌。

04

用葱花爆香冷热油,用酱油翻炒,然后加水。

05

将粉丝放入水中煮沸,然后挤压丸子。我的蛋蛋不是一直都圆的。肉丸挤好后,等一分钟。当它们煮得又白又硬时,就可以上卷心菜了。再煮两三分钟。基本上,肉丸是彻底煮熟的。点点老陈醋,出锅前再撒点白胡椒!

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