多宝鱼是海鱼吗 多宝鱼多少钱一斤

现在农民在农村搞养殖，风险不亚于炒股赌博。行情好的时候，一夜暴富。行情不好的时候，连饲料钱都欠。农村有句老话:“有钱的不算，有毛的不算。”我相信还有一些人不知道。这句农

现在农民在农村搞养殖，风险不亚于炒股赌博。行情好的时候，一夜暴富。行情不好的时候，连饲料钱都欠。农村有句老话:“有钱的不算，有毛的不算。”我相信还有一些人不知道。这句农村的老话，是无数担惊受怕的农民的真实写照。

风险越大，利润越高。很多年轻人都相信这个道理。当然，没有对错，只有成败。作为一名专业的水产养殖从业者，今天边肖给大家分享一个市场上少有的水产养殖项目——多宝养鱼！

很多人应该都吃过多宝鱼。宝鱼长得特别丑，满身灰尘，身体两侧还有一些突起的斑点，让人有舍不得吃的感觉。与其外表相反，多宝鱼嫩滑，味道鲜甜，没有骨头，食用方便。很多时候，一家人去饭店吃饭，都会点一份清蒸大菱鲆。你可能还会发现它也是一种海鱼。多宝鱼虽然比不上东星点的，但是比起一般的海水鱼，多宝鱼的价格还是挺贵的。它在海鲜批发市场。行情好的时候，多宝鱼能卖到30多元一斤，在饭店里就更贵了。

当然，多宝鱼在北方很少见，只有在南方才有。尤其在广东，多宝鱼是非常有名的水产品，清蒸大菱鲆是粤菜名菜，深受广东人喜爱。

由于多宝鱼营养高，味道鲜美，最重要的是价格好，其养殖项目吸引了不少养殖农户的投资。然而，六年前，农民很少遭受损失。当时多宝鱼的市场价只能卖到一斤15元，这是汤头的价格。这是为什么呢？山东多宝鱼被检测出含有违禁药物呋喃西林是在2014年。此事一出，多宝鱼市场价格暴跌，其他地方的养殖户也受到影响，损失严重。

随着当初曝光的热度消退，多宝鱼的行情逐渐恢复，现在已经慢慢涨到了25元。虽然价格上涨了，但是农民们并不高兴。因为之前的呋喃西林事件，消费者对多宝鱼还有顾虑，不敢买。而且网上有很多关于多宝鱼的负面评价。比如有人说多宝鱼孔雀石绿等农药残留超标，网上传言多宝鱼有毒，让消费者更加不敢买。

如果只是这些言论导致多宝鱼养殖风险相对较高，那就不算。毕竟真金不怕火炼。只要它的营养价值高，总有一天会翻盘的。但边肖说多宝鱼养殖风险大的主要原因是养殖过程非常艰难，技术要求非常高。

一是优质苗少，难选。

养殖户养殖多宝鱼首先头疼的就是多宝鱼鱼苗怎么选。现在水产市场的鱼种质量参差不齐。养殖户购买多宝鱼种时，一般选择体长5cm以上的鱼，鱼体颜色要正常，在水中要有活力，这样才算无病。

第二，水质要求高

养殖多宝鱼的水体很讲究，要求水质无污染，至少是国家二级水体。而且从多宝鱼的养殖池中抽取的地下海水可以直接使用。如果使用开放环境的海水，就不能直接使用。必须过滤消毒后才能放入池塘。宝石鱼是一种喜欢冷水的鱼，对水温的要求也很严格。多宝鱼生长所需的水温为3~23℃。如果想养殖品质更好的多宝鱼，温度最好控制在10 ~ 20℃的范围内。

第三，饲料要求高

多宝鱼的饲料多是一些小鱼小虾或者一些高蛋白中脂肪的专用饲料。如果把这些饲料投入鱼塘，会影响多宝养鱼池塘的水质。所以养殖户在喂完鱼后，要打开多宝鱼塘外的污水立管开关，让养殖塘底部剩余的饲料和多宝鱼排出的排泄物流出塘外。如果看到死鱼，要及时捞起来清理干净，这样如果是病鱼，就会感染其他鱼。

养殖户养殖多宝鱼需要花费大量的时间和精力，前期投入也比较大。目前多宝鱼的行情还是有些低迷，这也让养殖户压力倍增。在边肖看来，如果真的要投资多宝养鱼项目，养殖户可以考虑缩小多宝养鱼的规模，寻求一些新的养殖项目。两条腿走路的风险会更小，你说呢？

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