还记得肯德基的纸质优惠券吗?鲜艳的颜色,美味的炸鸡,薯条的照片,大写的折扣数字,拼凑出了无数80后、90后饥饿的童年。不知道有多少朋友精心剪出了一张小纸片,期盼着每天能有一顿肯
还记得肯德基的纸质优惠券吗?
鲜艳的颜色,美味的炸鸡,薯条的照片,大写的折扣数字,拼凑出了无数80后、90后饥饿的童年。
不知道有多少朋友精心剪出了一张小纸片,期盼着每天能有一顿肯德基炸鸡套餐,用行动诠释了什么叫做“望梅止渴”。
现在看来,这张券的设计很难说有多好看。
大量的文字内容是满的,小优惠券要保证能放下优惠金额、优惠时间、使用限制、文字说明等内容。基本上只有图片和打折数字才能吸引顾客。
当然还有沿着优惠券的缝隙剪图,郑重其事去柜台兑换的仪式。
1971年肯德基报纸广告
事实上,早在1971年,甚至更早的20世纪60年代,肯德基就在报纸上刊登优惠券广告。
顾客可以把报纸相应的部分剪下来,拿到肯德基柜台作为优惠券。
此举不仅通过报纸做了广告,还以这种新颖的方式吸引了大量消费者购物尝鲜。
美元风格的肯德基优惠券-1967年
虽然在报纸上刊登优惠券的效果更好,但是自己打印优惠券的成本显然更低。
所以当时大部分肯德基店还是自己发优惠券。
商店在通过报纸优惠券吸引更多新顾客的同时,还会向老客户发放自己印制的优惠券,不断吸引回头客。
当然还有一个像上面这样的套路,把优惠券变成美元。在这一点上,估计国内一些商家要叫肯德基“爷爷”了。
后来进入中国市场的肯德基,可能是出于品牌形象的考虑,也可能是对自己在快餐市场已经确立的霸主地位的自信。他们没有在优惠券上花太多时间。
肯德基的优惠券形象基本固定下来,成为人们记忆中熟悉的形象。
等等,再仔细想想,你真的那么熟吗?你知道它的隐藏用法吗?
其实这种折扣是可以复制的!
是的,你没看错。甚至复印的优惠券也被肯德基门店认可,享受和普通优惠券一样的优惠!
在日本,肯德基门店早在2003年就在网站上公布了优惠券模板,顾客不用等店家发布折扣,就可以打印出来使用。
在中国,这种复制的优惠券甚至在2014年左右仍然可以兑换。
肯德基官方也承诺,将尽力兑现顾客手中的纸质优惠券,直至所有优惠券兑现完毕。
你可能会奇怪,为什么肯德基这么乐意兑换顾客的优惠券?你为什么接受所有复印的黑白优惠券?
肯德基的市场部绝不是傻子。甚至可以说,他们是最顶尖的营销人才,这里面一定有不为人知的商业秘密。
是的,你猜对了。
这就涉及到优惠券的价格歧视策略。
肯德基之所以如此热衷于兑现顾客手中的优惠券,是因为只有这样做才能实现利润最大化。
对于商家来说,利润最大化不一定等于销售额最大化,但一定等于消费者剩余最小化!
剩下的消费者越少,公司从消费者那里获得的利润就越大,公司就越能实现利润最大化。
而肯德基通过一张优惠券实施的价格歧视策略,可以很好地将消费者分为两个群体,即乐于使用优惠券的“穷人”群体和不会使用优惠券的“富人”群体。
这里所谓的“穷”和“富”,并不是简单的指经济状况,而是指消费者对相同产品的支付意愿的高低。
那么,肯德基是如何通过兑换优惠券实现消费者剩余最小化和利润最大化的呢?
其实很简单。肯德基通过发放一定的优惠券来区分不同支付意愿的消费者,从而对不同的消费者收取不同的价格。
假设一个汉堡5元,10元定价时,100个人会接受这个价格。
定价15元时,60个人会接受这个价格,前者利润为(10-5)×100=500元,后者利润为(15-5)×60=600元。
但商家不想放弃另外40个不太愿意付费的消费者,于是决定用5元优惠券来吸引他们,同时对其余60个对价格不敏感的消费者维持原价15元。
此时商家的利润为60× 15+40× 10-5× 100 = 800元,实现利润最大化。
有人会问:剩下的40个更愿意付费的消费者也不傻。他们也会使用优惠券,商家发放的优惠券仍然无法实现利润最大化。
可以,但是使用优惠券的顾客付出了机会成本和时间成本,失去了一部分自由选择权,这就是价格歧视策略的本质。
要使用优惠券,顾客必须支付下载肯德基app、打印优惠券和搜索优惠券的费用。
这种成本很好地筛选出了愿意消费但支付能力低的顾客,成功地让肯德基实现了消费者剩余最小化。
仔细看肯德基的优惠券。很多都是套餐优惠,也就是说你用了就失去了自由选择的权利。
更愿意消费的“有钱”群体一般不会因为优惠而觉得委屈,除非套餐正是他想要的。
而“穷人”群体更喜欢通过套餐享受优惠。这时候肯德基可以通过搭配一些高利润的产品和套餐来榨取消费者更多的剩余价值!
你一定没想到,看起来心地善良的肯德基,其实玩的这么深!
但是,对于现在的数字优惠券来说,这些纸质优惠券的套路显然显得有些幼稚。
这也是近几年肯德基彻底抛弃纸质优惠券的原因。
数字优惠券比纸质优惠券更高级。
这些优惠券虽然有一定的参考意义,但在强大的数字优惠券面前,只能消失,成为时代的眼泪。
那么肯德基是怎么玩数字优惠券的呢?数字优惠券比纸质优惠券好在哪里?还有哪些有趣又实用的营销套路?
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