九阳压力电饭煲怎么用(九阳压力电饭煲怎么蒸米饭)

衣食住行自古以来就是我们最重要的四个方向。随着技术的发展，我们对这四项基本要求越来越严格，其中"吃"对所有人也有着无与伦比的魅力。我们现在已经走过了"吃

衣食住行自古以来就是我们最重要的四个方向。随着技术的发展，我们对这四项基本要求越来越严格，其中"吃"对所有人也有着无与伦比的魅力。我们现在已经走过了"吃饱"需求，更注重的是"吃好"前几年阿姨抢购日本电饭煲。

在后续的报道中，我们也知道，其实从国外抢过来的电饭煲，大部分都印有"中国制造"，犯了大错，但这也说明在电饭煲领域，国内已经摆脱"低价低质"帽子。而且还开发了很多适合中国人的烹饪方法，其中九阳的蒸汽电饭煲最为特别，打破了以往"库克"饭的方式，改成了"清蒸"。蒸法不仅可以沥干米汤，使米饭中的糖分更低更健康，还可以蒸肉、鱼、蔬菜。我还启动了九阳蒸汽电饭煲S1，看看蒸汽是否有这么神奇。

九阳S1的这款蒸汽电饭煲外形与普通电饭煲不同。它采用锅与内胆分离的方式，内胆为单一整体，可直接拆下更换。这样做的好处是可以更换不同的内胆，达到制作不同菜品的目的。同时，我开始用玻璃鱼内胆，这样蒸鱼和肉更方便。配件有量杯，勺子，说明书，方便我们使用。

顶部有一个触控操作区，可以看出功能还是很丰富的，而且支持定时设置。除此之外，它不仅具有煮饭、煮粥、煲汤的特点，还增加了牛羊肉、低糖米饭、美味蒸制、无水鸡汤等等，基本涵盖了我们平时做饭的所有功能。

后面有一个1.5L的储水箱，用来提供做饭用的蒸汽。由于采用了开口较大的顶盖，加水和清洗都很方便。

当然最有特色的还是它的内胆和加热方式。首先，内胆是食品级304不锈钢。你可以看到中间有一个能量棒，可以提供120℃的高温蒸汽。结合内胆的高压，不断冲击米饭，使米饭在锅内翻滚，充分吸收蒸汽的水分，达到颗粒饱满、口感均匀的目的。

正是由于加热方式的不同，不仅米饭更香更糯，而且内胆具有物理不粘的特性，完全避免了普通电饭煲因使用不当或时间过长，导致涂层脱落，吃进肚子，伤害身体的情况。3.5L的容量刚刚好，年轻情侣和五人以上的家庭都可以用，够吃不浪费。

因为它也用蒸汽来烹饪食物，所以它也可以用作高压锅。通常，蒸肉做汤是不在话下的。最重要的是因为是蒸的，炖肉更软更鲜，油腻感少。

做其他菜的时候，可以更换内胆。更换方法很简单，直接更换安装即可。现在，最实用的就是这个玻璃鱼盘了。启动后发现玻璃特别厚，能承受一定的压力，底部还有凸起的条纹，方便360°全方位加热。

做清蒸鱼时，高压蒸汽在鱼盘内形成轻微的压力，可以使水和调料更均匀地进入食材内部，使鱼煮得均匀，更入味。更有甚者，直接一键就能自动做出一盘美味的清蒸鱼。

当然，鱼盘也可以不用额外加水蒸肉。后面的储水罐配合蒸汽可以做出软嫩的蒸肉，用更少的调料可以达到更好的调味效果。少油少盐也能有效降低重味调味带来的风险。

九本使用"蒸汽"我们的电饭煲可以说是颠覆了我们长期以来单纯加热内胆制作食物的方式。而是从内胆内部开始，让高温高压的蒸汽循环渗透到食材中。这种取暖方式更先进、更健康，功能也更丰富多样。特别适合平时吃油太多或者想控制体重的人，其口感柔和也更适合老人和小孩。可谓实用好用的发明，个人这段时间还是很满意的。