世界上没有什么事情是一次烧烤解决不了的。如果有,那就两个。烧烤是人类最原始的烹饪方式。烧烤唤醒了我们对原始饮食文化的渴望和传承,也是对先民狩猎文化的向往和回归。虽然
世界上没有什么事情是一次烧烤解决不了的。如果有,那就两个。烧烤是人类最原始的烹饪方式。烧烤唤醒了我们对原始饮食文化的渴望和传承,也是对先民狩猎文化的向往和回归。
虽然南北方烤的食材不同,但都倾向于通过烤的方式来加工食材,尤其是在夏天的晚上,烧烤摊前一片热闹景象,人们拿着杯子烧烤来来往往,在烟火出没的摊位里,人们聚在一起讲着各自的故事。
烧烤的种类数不胜数,烧烤的种类也很多。今天给大家介绍一家烤羊腿店,张记烤羊腿。
张继烤羊腿是一家清真餐厅,在北京有7家门店,主要分布在东西城和朝阳区。烤羊腿是他的拿手菜。
他家的腌羊腿叫好吃的,再撒点辣椒粉和辣椒。这一口下去,就真的没人了!
把烤羊腿放在炭火上,翻面均匀,瞬间就能闻到香味。听着滋啦滋啦油的声音,这样的场景,口水都会流下来。谁能全身而退?
烤好后,用刀叉切下一块肉。脆皮伴着羊油的香味,入口香嫩可口!单皮,脆脆的,带肉的部分更是美味。如果觉得不够香,蘸着吃就更好了。
吃烤羊腿,喝他的原浆啤酒,再好不过了。
我们吃到了美味的烤羊腿,其他烧烤也不能错过。他家的羊肉串很大,肉很足,有肥有瘦,一点都不胖!味道刚刚好,一口吞下去真的很满足。
烤羊里脊很肥很嫩,温度控制的很好,但是太老了就不好吃了。每个有肾的人都想补。不知道能不能补,但是味道不错。
肉肥瘦相间,油多有嚼劲,比羊腿好吃多了。
羊脆骨切成大块,吃起来真实、饱满、酥脆。
吃烧烤的时候,不要注意窗明几净。你要的是烟火氛围。在嘈杂的环境下给下班的上班族释放压力也是一个不错的选择。推杯换盏,寻找一丝自我,释放一天的疲惫,也是不错的选择。
温馨提示:
店名:张记烤羊腿
营业时间:周一至周日11:00-22:00。
每个商店的地址:
张记烤羊腿东坝总部:北京市朝阳区和静路4号院福润四季A区
张记烤羊腿(石佛营店):北京市朝阳区陈光东路十里堡至北区东南约50米。
张记烤羊腿(西四店):北京市西城区西四北街236号二区
张记烤羊腿(交道口北二条店):北京市东城区安定门内大街266号
张记烤羊腿(十三条店):北京市东城区横街11号
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