肯德基晚餐立减5元条件(工银信用卡优惠精选肯德基)

来源:今日北京商报最近肯德基执着于尝试新业务,这次瞄准的是团餐市场。近日,《今日北京商报》记者发现,肯德基App中有商家点餐窗口。从行业发展来看,近两年团餐呈现强劲增长态势

本文最后更新时间:  2023-03-10 13:40:25

来源:今日北京商报

最近肯德基执着于尝试新业务,这次瞄准的是团餐市场。近日,《今日北京商报》记者发现,肯德基App中有商家点餐窗口。从行业发展来看,近两年团餐呈现强劲增长态势,活跃其中的头部企业相对较少,因此成为众多社会餐饮品牌瞄准的“蛋糕”。但是,团餐和社交餐饮的需求和业务逻辑是有一些区别的。肯德基面临的竞争压力和来自B端的挑战不容小觑。

“企业快递”上线

在肯德基App首页底部,一项名为“企业外送”的新业务已经上线。北京商报今日记者发现,目前商家正在给企业一定的优惠,“早餐6元起,免配送费”。据悉,预订团餐可以通过肯德基App直接申请,目前需要提前一周预订。

肯德基母公司百胜集团的员工。中国,今日告诉北京商报,肯德基的团餐服务于今年10月正式上线,命名为“企业外送”,目前已经开始早餐服务。未来,肯德基将继续提供不同场景的企业外送服务,如下午茶/咖啡、加班餐等。

在这个业务板块中,肯德基也列出了一些达成合作的企业,包括网易、爱奇艺、龙腾旅游等。根据上述百胜!中国员工,肯德基与企业的合作是通过与企业直接对接,打造定点配送场景(提前预订、定点配送、打卡前准时配送),可以为企业员工创造便利,帮助很多员工用这项新业务解决早餐“没时间”、“不方便”的问题。

对于新增团餐业务的原因,肯德基相关负责人表示,“希望在肯德基-企业-员工的场景下,创造共赢。拓展肯德基新的业务场景,服务的企业可以借助肯德基的优质产品为员工提供更好的福利;员工享受企业专属优惠,在办公室取餐方便。”

探索边际市场

从全时布局到多业态布局,肯德基正在全力巩固品牌地位。根据百胜发布的三季报显示。中国,百胜的总收入!第三季度中国为23.2亿美元,与去年同期相比增长5%。虽然仍保持增长趋势,但没有达到华尔街预期的23.77亿美元。其中,肯德基依然是拉动百胜的支柱品牌。中国的业绩增长。今年第三季度,肯德基体系销售额增长10%,同店销售额增长3%。

当时财报里,百胜!中国表示愿意继续挖掘肯德基的品牌价值。"该公司将继续为肯德基建立强大的商业模式."百胜餐饮集团首席执行官曲。中国,这么说的。

事实上,今年可以说是肯德基集中拓展新业务的一年。与往年集中扩张门店、门店升级、新品牌孵化不同,今年肯德基一直专注于品牌本身,一直在尝试挖掘新店增长之外的增长潜力。继今年推出串串产品开拓宵夜市场、开通会员电商后,肯德基开通企业渠道也意味着肯德基踏入了团餐市场的门槛。

在肯德基通过卖串开拓宵夜市场时,有分析指出,肯德基此举是为了开拓宵夜外卖的边缘市场,丰富肯德基布局的不同场景。未来,肯德基很可能会在下午茶等时段进行更多尝试。而且随着肯德基本身所在的快餐市场竞争日益激烈,肯德基的门店布局已经非常粗放,继续依靠扩张来增加营收的效果正在逐渐减弱。肯德基需要在门店做出更多努力,实现更稳定、更可持续的增长。

此外,据一位不愿透露姓名的业内人士透露,肯德基上线团餐的另一个目的是释放肯德基的配送能力。因为肯德基不同于市面上大部分品牌,虽然外卖业务已经占到百胜的20%!中国整体营收,肯德基一直采用自配这种比较重的配送模式。肯德基门店数量众多,已经建立了自己的配送网络,而企业团餐比普通外卖订单效率更高。所以肯德基此举旨在放开配送。肯德基还表示,企业订单的配送是肯德基专属骑手团队。

分享蛋糕的困难

从行业角度来看,对于肯德基来说,布局团餐确实是一个不错的新业务选择。根据最近发布的《中国团餐行业供应链发展研究报告(2019)》,中国团餐物料供应链市场规模已达5500亿元,餐饮行业市场规模超过4万亿元,其中团餐占30%的市场份额。

团餐也是目前餐饮行业发展最快的业态。相对于社会餐饮淡季和淡季的明显差异,每天团餐的数量和需求是高度可控的,因此可以通过精准采购、备货和避免浪费来提高利润率。另外,团餐公司只要签一单,这个网点的收入就有一年甚至几年的保障,不需要像社交餐饮一样投入大量的广告,是比较安全的赚钱方式。

市场规模和空白度让很多社会餐饮品牌,尤其是标准化程度很高的连锁餐饮品牌,都盯上了这块大蛋糕。除了肯德基现在有自己的“企业外送”业务外,一些中式快餐品牌已经在外卖平台店铺设置了企业点单选项,通过外卖平台为企业团餐提供服务。

但是从团餐和社交餐饮的区别来看,做团餐有很多挑战。Sourdis前中国区总裁范若诺在接受《今日北京商报》采访时表示,团餐和社交餐饮其实有很多区别。首先,目标客户群体不同,团餐服务的是同一个群体。为了满足同一群体的不同需求,团餐企业必须在菜单和服务上不断创新,这与用一套菜单服务不同消费群体的社会餐饮有很大不同。集团公司需要提供更丰富的产品线,具备持续创新的能力。其次,价格不同。团餐是一种B2C对B的商业模式。团餐企业的目的是与企业客户签订中长期合同。因此,团餐价格是固定的,没有太大的自由度,这对团餐企业的经营管理提出了更高的要求。

肯德基作为社会餐饮品牌的代表,拥有庞大的门店规模和物流配送体系,但要在做好B端业务的同时服务好C端消费者,不仅要适应需求的差异,还要调配门店的大厅食品、普通外卖订单和团餐业务订单的生产能力和运输能力。另外,目前团餐市场已经有一些相对成熟的品牌,很多后来者也在继续为团餐业务发力。肯德基虽然有一定的优势,但必须做好适应新市场和新竞争环境的准备。北京商报记者郭

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