三文鱼多少钱一斤 三文鱼全国价格表

根据《海鲜指南》截至3月6日晚的报价单，北京、上海、广州冰鲜三文鱼价格整体持续下跌，上海、广州价格“跳水”严重。3月6日，上海江阳市场5-6斤/条的智利鱼价格为78元/斤。一周

根据《海鲜指南》截至3月6日晚的报价单，北京、上海、广州冰鲜三文鱼价格整体持续下跌，上海、广州价格“跳水”严重。

3月6日，上海江阳市场5-6斤/条的智利鱼价格为78元/斤。一周前(2月25日)，同样大小的鱼价格为105元/斤，下跌了27元/斤。

3月6日下午，广州黄沙市场6斤以上的智利鱼价格甚至低至72元/斤。2月25日，广州6斤以上智利鱼价格为108元/斤，与36元/斤相差较大。

2月27日至3月6日，上海江阳市场丹麦皇冠5-6斤/条的冰鲜三文鱼价格从100元/斤降至80元/斤以下。

在北京，6斤以上的挪威鱼也直线下跌，从3月1日的报价98元/斤，跌至3月6日上午的报价86元/斤，跌幅达12元/斤。

“我47元/斤拿货，现在46元就能卖了。”广州一位业内人士开玩笑说:“前几天赚的钱，今天(这几天)一定要吐出来。”经营者指的是前段时间冰鲜三文鱼涨价。

据介绍，春节期间，冰鲜三文鱼供不应求，市场上很难找到价格低于100元/斤的鱼。一些进口商的利润甚至达到了50-60元/斤。

根据海鲜指南，本周价格“跳水”与市场容量和需求有关。“市场只能容纳这么多。现在元宵节过了，顾客拿货少了。”上海一家运营商表示。

昨天下午，海鲜导购也向多家码头(多为日本料理店)的负责人咨询了相关情况。以下是一些反馈信息:

中山:每天量都一样，这两天天气有点变化(冷，需求不大)。

山东济宁:我们在北方。天气转暖后，生意会好一些，其他需求感觉不到。

湖南湘潭:我一周吃一次鱼，量是一定的。不管鱼多贵多便宜，我都得吃。需求变化不大。

当然，也有运营商反映之前库存太多。“节后终端需求有点疲软，但不足以对鱼价影响这么大。我觉得主要原因是前几天货少价高。所有供应商都有更多的理由增加采购量。终端弱10%，采购量大概在20%以上。”

至于库存，有进口商不认可:“我们每周的采购量差不多。前段时间市场价格涨的厉害，我们都没货卖了。现在市场卖不出去。”

涨了又跌，跌了又涨，现在，冰鲜三文鱼价格从110元/斤飙升到80元/斤，北上广等进口商/批发商也着急发货，否则成本会随着鱼货积压而增加，进口商/批发商承担的风险更大。