在没有龙虾的季节,你不得不依靠龙虾尾来满足你的渴望。很多超市都有卖冷冻小龙虾的虾尾。虾尾去掉,只剩下有虾尾的小龙虾,比新鲜的小龙虾便宜很多。这样的虾尾怎么煮着吃?今天分
在没有龙虾的季节,你不得不依靠龙虾尾来满足你的渴望。很多超市都有卖冷冻小龙虾的虾尾。虾尾去掉,只剩下有虾尾的小龙虾,比新鲜的小龙虾便宜很多。这样的虾尾怎么煮着吃?今天分享虾尾的做法,用火锅底料做调料。做出来的菜辣,好吃,吃着过瘾,当零食喝也不错。味道和外面卖的一样好。
干锅麻辣龙虾尾真的秒杀夜市水平!每只龙虾都是满满的汤汁,鲜香麻辣的味道在嘴里,生成!手指上残留的汁液我都不想放过。每一只虾尾都饱满圆润,回味麻辣,还有淡淡的甜味,一颗Q弹紧实。喝着一大杯清爽的啤酒,是人生中最满足的时刻,真的让人欲罢不能。渗透到虾仁里的味道是麻辣浓郁的。
食品
虾尾400克、玉米1根、黄瓜1根、芹菜130克、土豆2个、啤酒罐1个。
工作方法1.将龙虾尾倒入锅中加水,然后加入3片姜和1勺料酒。
2.煮2分钟,然后捞出凉水备用。
3.准备一些配菜。这里我准备了土豆,玉米,黄瓜条,芹菜。
4.锅里热油,放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒炒香,放入火锅底料炒出红油。
5.炒龙虾尾,薯片和玉米
6.加入啤酒1罐,酱油2勺,蚝油1勺,白糖1勺,料酒1勺,盐1勺。
7.大火烧开后,盖上锅盖,小火煨至水干。
8.炒芹菜和黄瓜条。这两种食材很好做,最后放进去。
9.最后撒上白芝麻关火即可食用。
这道菜做的很快,加很多配菜也不会很辣。更重要的是,它增加了香味。很适合休息日坐在锅里,边吃边看电视聊天。
一盘诱人的红油虾尾端上桌。吃虾尾最省心的就是不用剥虾肉。用嘴咬一口,整个虾尾肉会很容易脱壳,掉进嘴里!
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