人体最坚硬的部位是 人体最硬的骨头排名
作者:马宇星(口腔医学科普作者)淳想问大家谁刚打开文章，一个问题:你认为身体最难的部位在哪里？你的第一反应是电视剧里经常出现的“铁头功”吗？还是我们身体里的骨头？是的，他们确
作者:马宇星(口腔医学科普作者)
淳想问大家谁刚打开文章，一个问题:
你认为身体最难的部位在哪里？
你的第一反应是电视剧里经常出现的“铁头功”吗？还是我们身体里的骨头？
是的，他们确实很辛苦，但是还有一个器官比他们更辛苦，那就是
看似微不足道的——牙齿。
它的硬度与应时相当。牙齿的硬度可以说是人体第一，那么牙齿在自然硬度排行榜上能排在哪里呢？咬石头的牙齿谁更强？了解莫氏硬度。
莫氏硬度标准是表示矿物硬度的标准。其分类如下:
人骨的莫氏硬度为3~4，而牙釉质的莫氏硬度为6~7。我们通常看到的小石头的主要成分是二氧化硅，也就是应时，我们的珐琅质和它一样坚硬。
这就是为什么有时候吃饭的时候，会被小石头咬一口。努力了可能还好，但是努力了就撞掉一块了！
纯金的莫氏硬度只有2~3，所以伤害拿金牌用牙齿咬的运动员的是金牌而不是牙齿。但和钻石相比，牙齿的硬度还是相形见绌。
如果你最近正好要去口腔医院，可以仔细看看牙齿钻孔用的钻头，它的表面材料是金刚石磨粒。
牙齿的“硬气”从何而来？硬牙组织包括牙釉质(俗称牙釉质)、牙本质(俗称象牙)和牙骨质。
牙本质是牙齿的主体，牙骨质包裹在牙根周围，而牙釉质是包裹在牙本质外面的2~2.5mm厚的半透明乳状物质，像保护套一样保护着我们的牙齿。
这里你大概能猜到，牙齿硬到主要靠牙釉质。那么，搪瓷有什么资本让自己这么“硬气”呢？
主要是因为无机物的存在。
我们的牙齿、骨骼等硬组织的硬度与无机物的含量有关，而弹性则与有机物有关。牙釉质含有大量的无机物。按重量比，成熟的牙釉质含有95%的无机成分，4%的水和1%的有机物。
牙本质的有机物占重量的30%，硬度只有牙釉质的1/5。牙骨质含有50%~ 55%重量的有机物和水，比牙本质软。
羟基磷灰石(HAP)是牙齿的主要无机成分，牙釉质的羟基磷灰石晶体比牙本质大(如上图所示，牙齿的轴比牙本质大)，排列紧密，像城墙一样坚不可摧，是牙釉质这个硬汉的“根基”。
而且牙釉质是由许多直径只有5~7μm的“釉柱”组成的(釉柱也是由羟基磷灰石晶体组成)，是主要的承重单元。
以筷子为例。我们很容易从中间折断一根筷子，但是如果从两端用力，筷子就会变得结实，釉柱的方向和我们咬力的方向是一致的，这也使得牙釉质的弹性模量变大，也就是更“刚硬”。
(春春碎思:牙釉质钙化程度越高，硬度越大，会越透明。恒牙的牙釉质比乳牙更钙化，更耐磨，但因为更透明，呈现黄色的牙质，所以看起来没有乳牙白。
牙齿虽硬，但并非“百毒不侵”毕竟牙齿是身体的一部分，不是“铁齿铜齿”。除了牙齿在生活中的突发事件中受伤或牺牲，“酸”也是威胁牙齿健康的隐形杀手，尤其是碳酸饮料。
因为它会破坏牙釉质的基础——牙釉质柱，降低牙釉质的硬度，使牙齿容易磨损。
最重要的是，牙釉质不同于牙本质，牙本质没有细胞结构和循环系统。只能靠牙本质支撑和滋养，无法自我修复。一旦被破坏，里面的牙本质就暴露出来了，没有保护的牙齿就像没有屋顶的房子，岌岌可危。
俗话说“水滴穿石”，牙齿也是如此！
所以，你能做的就是少喝可乐和果汁！如果你真的喜欢，可以用吸管喝，不要鼓起来腮帮子，喝完之后尽快漱口！
编辑:阿智
图片来源:图宠创意、春雨自制、维基百科
参考
[1]范明文等.牙髓学[M].第四版。北京:人民卫生出版社，2017。
[2]万隆，陈士林，刘·。超硬材料与工具[M]。北京:化学工业出版社，2006。
[3]王莹莹，张青。碳酸饮料对离体牙釉质硬度的即时影响[J].北京口腔医学，2014，22(06):328-330。
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