冰袋怎么用 保鲜冰袋是用什么做的

随着互联网技术和电商平台交易方式的不断突破和完善,在网上购买新鲜果蔬冷冻食品已经不是难事。大家有没有注意到,网购海鲜、生肉甚至一些需要保鲜的水果时,网商会在泡沫盒里放

本文最后更新时间:  2023-02-28 23:02:44

随着互联网技术和电商平台交易方式的不断突破和完善,在网上购买新鲜果蔬冷冻食品已经不是难事。大家有没有注意到,网购海鲜、生肉甚至一些需要保鲜的水果时,网商会在泡沫盒里放一些冰袋来保鲜?因为在生鲜这个巨大的市场中,电商要想攻城略地,就不得不面对“冷链物流”这个被国际物流界称为该领域“珠穆朗玛峰”的问题。食物的新鲜程度也与他们自身的商品销量密切相关。这个时候,这个不起眼的冰袋就成了冷链运输的重要环节之一。

目前冰袋最常见的成分有高吸水树脂(SAP)、羧甲基纤维素(CMC)和能降低水比热容的物质(比热容是热力学中常用的物理量,用来表示一种物质升高温度的能力)。SAP是一种含有大量亲水基团的高分子材料,具有很强的吸水功能,优异的保水、增稠和胶凝功能。CMC是一种天然纤维素,在自然界中分布广泛,含量很大。其水溶液为中性或碱性透明粘稠液体,具有增稠、保水、粘附、稳定、乳化、悬浮作用。

SAP CMC和SAP CMC在一定程度上可以是固定的形态,不像水那样容易随形,提高了储存和运输的便利性。此外,聚丙烯酸钠还将用作水质稳定剂和增稠剂。

因为水的冰点相对较低,所以和大部分生物都差不多。为了改变水的比热,从而降低冰点,延长低温冷藏时间,冰袋中常加入硫酸钠、硝酸钠、硝酸铵等可溶于水并吸收大量热量的无机化合物作为制冷剂。

冰袋是如何实现?

它的保“冰”功能呢?

其实在冷链运输之前,冰袋已经冷冻了10个小时以上,现在冰袋里的填充物都是凝胶冰的状态。当环境温度高于冰袋的体温时,冰袋中的馅料会液化,同时会从环境中吸收大量热量,使箱内环境温度迅速降低到接近冰袋体温的温度。这就是冰袋的工作原理。实际上,“冰袋”并不真正依靠冰来降温。在冷热交替的过程中,化学和物理的相互作用仍在发生。

冰袋有多安全?

冰袋常用于水产品保鲜、乳制品保鲜、水果饮料冷藏、生化试剂、血浆、疫苗冷藏、物理降温领域如碰伤、发热等。,为人体体内外健康提供多重保障;与同样低温保鲜效果的干冰相比,冰袋不受航空空、火车等运输方式的限制,购买途径多,不仅在一线城市,很大程度上解决了低温运输中的诸多麻烦;冰袋之所以可以用于果蔬的保鲜,是因为其填充物的成分基本无毒无害。所以一般冰袋厂家都会在包装上印上“可重复使用无破损”的字样。除非少数厂家在塑料包装上标注不能重复使用的字样或成分表明填充物有一定毒性,否则这类冰袋不适合重复使用或损坏后应立即丢弃。

冰袋属于哪种垃圾?

对环境有害吗?

在一些已经实行垃圾分类的大城市,还有一个问题会困扰我们。如果冰袋里装的是化学物质,丢弃会对环境有害吗?怎么放进分类垃圾箱?如上所述,其实大多数冰袋的生产厂家都会在包装袋上标注产品是否可以重复使用或者成分的毒性。如果产品真的有毒,会在醒目位置标注“不可重复使用”或者像食品干燥剂一样标注有毒。

如果是无害的冰袋,打开包装会发现凝胶状的液体,这些填充物是无法冲入下水道的。据环卫部门工作人员介绍,建议大家在把冰袋当垃圾处理的时候,可以把冰袋切开,然后把外面的塑料和里面的填充物分门别类。塑料包装可作为“可回收垃圾”,无毒填充物可放入“其他垃圾或干垃圾”桶中,有毒填充物可作为“有害垃圾”处理。

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