韩国创业有多难 韩国餐饮创业者现状
今年年初，韩国政府发布了一份创业报告。数据显示，近70%的创业者只工作了不到两年就破产了。其中餐饮行业最差，有20.6%的创业者失败，其次是零售和服务业。报告显示，2016年第四季度
今年年初，韩国政府发布了一份创业报告。数据显示，近70%的创业者只工作了不到两年就破产了。其中餐饮行业最差，有20.6%的创业者失败，其次是零售和服务业。
报告显示，2016年第四季度，韩国新增餐厅数量较一年前减少3.0%。降幅为2012年第二季度(-5.1%)以来最大。但新增酒店数量较一年前减少5.0%，降幅为2012年第二季度(-8.0%)以来最大。韩国一般酒店加成一直维持在-1.0-1%的水平。但在2015年第一季度负增长0.2%后，出现了2000年后连续8个季度最长的负增长。
图片来自韩联社
每年年底，韩国大大小小的公司都会举行年会，这在韩剧中我们经常可以看到。这也促进了周边餐馆生意的红火。但2016年，却是相反，形势一片惨淡。有些餐厅甚至没有任何订单。
与之形成鲜明对比的是，职工食堂时隔7个季度迎来了最好的黄金期。据分析，这是由于经济不景气以及《禁止不正当索取和收受财物法》的影响，选择职工食堂的人数开始激增。数据显示，去年第四季度，韩国员工食堂数量比一年前增长了4.3%，这是自2015年第一季度达到5.6%以来的最高水平。类似于国内的高端餐饮品牌，开始走大众路线，寻找拯救方法。
图片来自韩联社
分析人士认为，韩国餐饮业衰退加剧的主要原因在于韩国、中国、日本、自助餐厅等一般餐厅衰退的影响。但也有另一种观点认为，其实与韩国颁布一部反腐败法有关。
位于韩国忠清南道的世宗市作为行政首都，汇集了很多政府公务员在此办公，也吸引了写字楼附近的餐厅落户。但是，2016年的生意因为这个规定的颁布而急转直下。除了政府官员减少聚餐次数，人们也相应缩小了聚会规模，减少了次数。韩国某网站调查显示，在对3000多名用户的调查中发现，大多数人选择“简餐”。
此外，韩国餐饮产业研究院还对这一规定实施两个月的影响进行了调查。结果显示，在中国479家餐厅中，有63.5%的餐厅表示销售额因《反腐败法》而下降。特别是金额超过3万韩元的餐厅受影响最大，如果从整个餐饮市场换算，减少了21.1%。
为了挽救韩国餐饮的惨淡局面，韩国政府决定将贷款上限从3万韩元(约合人民币180元)放宽至5万韩元。
