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二次消毒一家餐馆刚刚开业,它所在的地区受到了肝炎疫情的打击。当人们谈论肝炎时,他们害怕在餐馆吃饭。自然,这家餐厅的生意清淡,门可罗雀。无奈之下,经理去咨询了公关公司的王先

本文最后更新时间:  2023-02-26 08:28:45

二次消毒

一家餐馆刚刚开业,它所在的地区受到了肝炎疫情的打击。当人们谈论肝炎时,他们害怕在餐馆吃饭。自然,这家餐厅的生意清淡,门可罗雀。无奈之下,经理去咨询了公关公司的王先生。首先,王先生分析了顾客的心理,得出的结论是:酒店生意清淡的原因是食客怕生病。针对这种情况,王先生为餐厅设置了“二次消毒”服务台。店里摆了两张桌子,放了两盆防治肝炎的“清洁”消毒液,然后选了两个可爱的服务员站在桌边。墙上贴着一张简单的通知,“如果你对餐具卫生部门放心,可以要求服务员进行二次消毒。”对于要求二次消毒的顾客,也要求先用香皂洗手。这招果然奏效,顾客争相洗手,“二次消毒”服务台前排起了长队。就这样,餐厅只投入了几万元,派了几名服务员协助顾客进行“二次消毒”,打消了顾客对感染肝炎的恐惧,当天营业额立马飙升。

小牛评论:

客户不愿意上门,总有原因。用独特的方法打消客户的疑虑,把握客户的心理,才是最终的解决方案。

02

迷人的公主风

“凯利”牌行李箱几乎是当今世界上最贵的行李箱,但也是销量最好的!为什么?因为是“凯利”!

这个商标本身就是对客户最有吸引力的广告。关于它的起源还有一个有趣的故事:生产“凯利”牌行李箱的爱马仕在20世纪30年代几乎破产。因为他借机营销,生产了一大批大腹便便的大笨旅行包,时间一长就积累了很多。就在路的尽头,摩纳哥的格蕾丝,一个世界上流社会所有女士都羡慕的女人,格蕾丝·凯利来找他买那个又大又笨的旅行包。原因是公主要去欧洲访问,但是她怀孕了,需要背一个大笨包遮着。于是,公主和爱马仕大笨包的美好形象同时出现在世界各地的报纸杂志上。啊,公主背着包的神态好迷人!大家都扔掉了自己精致的手包,去买那个“凯利背着的包”。

从此,只要是爱马仕公司的“凯利”箱包,不管是什么款式,都是上流社会或者想挤进上流社会的女士们的抢手货,虽然一个包的价格要几千甚至上万法郎。

小牛评论:

抓住机会,利用名人对普通人的巨大影响力来宣传产品,往往能收到意想不到的效果。

[S2/]03

科龙儿童冰箱:市场细分

2002年8月底,科龙电器推出首批10台儿童成长冰箱。这10款儿童冰箱的造型都是由卡通动物组成的,比如乐乐熊、齐齐小狗、冰冰企鹅、萨沙小狗、笑笑熊猫、聪聪猴子等。这些动物模型都采用了最先进的点阵液晶显示方式。儿童冰箱主要面向15岁以下的儿童。总容积限制在90升,高度在90厘米以下。而且儿童冰箱强调的是对孩子的娱乐功能和辅助教育功能。在冰箱的内部组件中,旋转木马果盘、魔术盒、可插拔搁板可以为孩子提供丰富的娱乐活动。电子日历,双闹钟,几十个数码宠物,英语发音等。对培养孩子的自我管理能力,激发学习兴趣有很大帮助。创意十足的冰箱造型,20首中外著名儿歌,开门铃声,10种模拟动物叫声,都是对孩子潜移默化的艺术熏陶。

冰箱行业发展了十几年,市场细分程度很高。除了冰箱体积,还可以根据地域和经济收入的不同,分为一、二、三级市场和高、中、低档等不同的消费群体。另外,从功能上看,冰箱可以细分为家用、医用和商用。现在,科龙把用户年龄作为市场细分的另一个标准。

科龙对儿童冰箱的市场预期做了如下分析:

“据调查统计,我国每年出生人口为2000万。这样看来,目前仅中国就有2亿0-12岁儿童的市场,更不用说国外近12亿的潜在市场了。如果其中30%的人买了儿童冰箱,那将是一个天文数字。况且这个市场永远是一个不饱和的市场。到目前为止,国内外还没有一家厂商投入研发儿童冰箱,这意味着短时间内,荣盛的儿童冰箱没有对手。科龙可以在这个新市场完全垄断美的,这是其持续盈利的充分保证。”

儿童冰箱刚投放市场时就吸引了眼球,营销界人士惊呼:

“市场细分这么细?”

很多家长去店里看,但真正掏钱买的很少。一段时间后,商场的家电区已经很少看到儿童冰箱的展台了。

小牛评论:

有效的市场细分,填补空市场定位,目标市场差异化营销,不能说科龙的儿童冰箱营销策略没有好评。但是,却忽略了冰箱对孩子成长的决策者是谁?对于儿童成长冰箱来说,孩子是冰箱的使用者,而父母或长辈是冰箱的购买者和决策者。那么,科龙的目标市场有哪些客户是冰箱的使用者——孩子还是父母?这个目标市场的选择是关键!

04

万宝路的市场定位

20世纪20年代的美国被称为“失落的时代”。经过一战的冲击,很多年轻人认为自己受到了战争的创伤,认为只有拼命享乐才能淡化这种创伤。或者他们围着爵士乐尖叫,或者他们沉浸在香烟烟雾中。无论男女,都会异常优雅地叼根烟。女人越来越重视自己的红嘴,她们精心化妆,爱上一个又一个“心碎”的男人;但是他们抱怨说白色的烟头经常被他们的口红弄脏。万宝路就这样诞生了。

万宝路这个名字也是基于当时的社会氛围。“万宝路”实际上是“男人永远只因为浪漫而记住爱情”的缩写,意思是“男人永远不会忘记女人的爱”。其广告口号是“像五月的天气一样温和”,意在努力成为女性烟民的“红颜知己”。

为了表示对女性烟民的关心,莫里斯公司将“万宝路”的烟嘴染成红色,希望广大艾亮女士会被这种无微不至的关怀所感动,从而打开市场。然而,几周、几个月、几年过去了,莫里斯公司期待的销售热潮始终没有出现。热情的期待不得不面对现实中尴尬的沉默。怀着一种不甘的心情,莫里斯公司开始考虑重塑形象。公司派人请李奥·贝纳广告公司为万宝路做广告策划,以期把万宝路卖好。“让我们忘掉那个粉质丰富的女人的香烟,再造一个男人味的万宝路香烟!”利奥广告公司的创始人告诉莫里斯公司。一个全新的改造万宝路香烟形象的计划应运而生。产品质量不变,包装采用当时首创的平盒盖技术,名称(万宝路)标准字锐化,使其更具阳刚之气和强烈感,以红色为外盒主色调。

广告的重大变化是,万宝路广告模特不再由女性主导,而是由硬汉主导。

在广告中强调万宝路的男子气概,以吸引所有热爱追求这种男子气概的顾客。这个理想中的男人最终聚焦在美国牛仔的形象上:一个眼神深邃,皮肤粗糙,身体粗犷豪迈的英雄男人。在广告中,他的袖子卷得高高的,手指上总是叼着一支在冉冉抽的万宝路香烟。这个洗去女人化妆的广告,在1954年问世,它给万宝路带来了巨大的财富。仅从1954年到1955年,万宝路的销量就增长了3倍,成为美国第10大卷烟品牌。1968年,其市场份额在美国同行中上升到第二位。

小牛评论:

万宝路最初将目标锁定在“失落的时代”中的女性顾客,但未能达到预期的销售效果。这与女性顾客的消费行为直接相关。出于爱美之心,他们在吸烟方面比男性烟民克制得多,产品形象过于温和,不太受男性顾客喜欢。所以可以说公司的市场细分不够合理,市场细分不够大。重新定位后,公司将目标客户定位于卷烟消费能力较强的男性,扩大了市场规模。而且产品定位于西部牛仔刚毅、硬朗、有男子气概的形象,深受广大男性烟民的追捧,在市场上取得了巨大的成功。

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这对夫妇的苹果的故事

新年那天,在一个大学俱乐部前,一位老妇人正在叫卖两筐大苹果。因为天冷,很少有人问。一位教授看到这种情况,上前和老婆婆商量了几句,然后去附近的商店买了节日编花用的红丝带,和老婆婆两人一组绑上苹果,然后喊道:“情人苹果!两元一对!”路过的情侣觉得很新鲜,一对用红丝带绑在一起的苹果看起来很有意思,所以买家很多。不一会儿,所有的苹果都卖完了,老婆婆心存感激,赚了很多钱。

小牛评论:

这是一个成功的定向营销案例。教授对俱乐部门前来来往往的人群做了巧妙的市场细分,大比例的情侣给了他突然的灵感,让他意识到情侣会是苹果最大的需求市场,他的产品定位更加独特。他用红丝带系上两个苹果,取名“情侣”苹果,对情侣来说很有吸引力。

[S2/]06

顾客能从口袋里拿出多少钱

林是一位海外华人企业家。1958年,他去巴黎继承父亲的事业。经过20多年的苦心经营,他把当时只有6名工人的小厂发展成了今天法国第二大皮革厂。产品不仅畅销法国,还远销德国、瑞士、以色列、非洲等地。

常恒有很好的赚钱方法。他制定产品售价的秘诀是,先计算客户能从自己口袋里拿出多少钱,再决定采用哪种产品定价策略。他认为中低档商品定价过高,顾客不敢问津;高中档产品定价过低,但客户认为档次太低,不愿意购买。比如他生产的皮带,是按照法国人的高、中、低收入来定价的。低档商品适合低收入人群的需求,50法郎左右就行。使用的材料是普通的牛和羊皮。这里的人多了,我们就能生产更多。高档商品适合高收入人群的需求,售价600至800法郎。材料昂贵,包括鳄鱼皮和蟒蛇皮。但是,这些人少,能生产的就少。有些独家贵货价格不封顶。因为有钱人,只要喜欢,不管价格多高都会买。均价定在200 ~ 300法郎。这样做不仅扩大了市场,还能获得更多的利润。

小牛评论:

林的差异化营销策略非常有效,他的心理导向——从顾客的需求心理出发——也值得借鉴。

2007年

卖剃须刀给女人

大家都知道男人刮胡子,女人很少刮。如果有人要卖剃须刀给窈窕淑女,难免会被认为是一件不可思议的事情。然而,美国著名的吉列公司早在30年前就这样做了,并取得了巨大的成功。

吉列公司经过一年的仔细调查发现,在美国8360万名30岁以上的女性中,约有6490万人为了自己的美丽形象,会定期刮腿毛和腋毛。其中有2300万人购买男士剃须刀来保持自己的美丽形象,一年在这上面花费7500万美元。

因此,吉列公司为这些女性精心设计了专门的“剃须刀”。它的刀头和男性剃须刀一样,只是刀柄是彩色塑料的,握柄由直线改为曲线供女性使用,上面还压了一朵漂亮的雏菊。公司在推广这款产品时,还根据女性的心理特点,选择了“不伤玉腿”的广告主题,突出了新产品的安全性。新的“雏菊”牌剃须刀一上市,就被成千上万的女性抢购一空,成为最畅销的产品。吉列公司自然赚了不少利润。

小牛评论:

吉列公司新产品开发的成功在于打破常规思维,切实抓住女性消费者的特殊需求,抢占市场的空档,而这恰恰是其他同行忽视的思维空的缺失。

2008年

星巴克的成功

没有

霍华德·舒尔茨,星巴克就没有今天。

1982年加入星巴克,被任命为市场部经理。他在意大利出差时,受到当地咖啡店管理的启发,构思了一个类似的可以在美国实施的商业构想。他把自己的想法告诉了老板,但是被家族企业拒绝了。随后,舒尔茨离开星巴克,自己开了一家咖啡店。他不到2年就买下了星巴克。在十几年的时间里,星巴克从西雅图的单店发展成为拥有2000多家连锁店的强大企业,业务很快遍布全球。

舒尔茨的成功在于,他把极其普通的咖啡消费变成了文化消费。进入星巴克的顾客会感受到轻松愉快的氛围,并能享受“一种超越紧张生活的美妙浪漫的感觉”。

要让顾客享受到这种感觉,员工的服务态度和服务质量至关重要。在星巴克,服务就是一切。也可以说,星巴克给消费者提供的不仅仅是咖啡,更是一种精神体验,提升了咖啡消费的价值。

小牛评论:

一个普通产品的消费一旦包含了文化的价值,它的价值外延可以是无限的。关键在于你是否有智慧去发现这种价值并提炼升华。

2009年

第一个“随身听”[S2/]

世界上第一台“随身听”的诞生,来自于一次不可避免的“意外”。一天,沈菁带着索尼生产的便携式立体声盒式录音机和耳机来到索尼创始人盛田昭夫的房间。井深有怨言,“我想享受音乐,又怕妨碍别人,但我又不能因为这个原因整天坐在这个录音机前,所以我就把它带在身边,边走边听。但是这家伙太重了,站不住。”。深深的困扰点燃了盛田昭夫的灵感,他立即打电话给技术人员,希望他们能开发出一种新型的超小型播放器。索尼给该机取了一个通俗易懂的名字——“Walk man”。盛田昭夫在将来谈到这件事时,不禁感到不知所措。无论当时进行怎样的市场调研,都不可能产生“随身听”的想法,而正是这个不起眼的小产品,改变了世界上数百万、数千万的音乐欣赏方式。

小牛评论:

索尼的营销策略不是先调查消费者喜欢什么产品,再投票给他们,而是用新产品引导消费者消费。这就是“创造需求”的新产品开发思路。

最早的商标

在中国北宋时期济南刘佳针行的铜版广告中,刻有“济南刘佳工夫针行”字样,中间是一只手持铁杵的大白兔图案。这是这种商品的商标,是中国最早的图文并茂的商标(现存于中国历史博物馆),比欧洲早200年左右。

小牛评论:

最早的商标出现在中国,是中国商品经济和文化繁荣的表现。

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