文|沈然彩静,作者|邹帅,编辑|黎明在《鱿鱼游戏》播出之前,摘糖果只是一个天真无邪的儿童游戏。椪糖的制作方式,是将白糖和小苏打放在铁勺里,在火上一边烘烤一边搅拌,直至融化。在
文|沈然彩静,作者|邹帅,编辑|黎明
在《鱿鱼游戏》播出之前,摘糖果只是一个天真无邪的儿童游戏。
椪糖的制作方式,是将白糖和小苏打放在铁勺里,在火上一边烘烤一边搅拌,直至融化。在韩国,制作椪糖时商贩会将其直接压扁,用模具刻上圆形、方形、星星、雨伞等,吸引顾客在摊前抠出中间的形状,多了些游戏体验。
白糖的制作方法是把白糖和小苏打放在铁勺里,放在火上烤,搅拌至融化。在韩国,做奶糖的时候,摊贩会直接碾碎,雕刻成圆形、方形、星形、伞状等。用模具吸引顾客在摊位前挖出中间的形状,这给他们更多的游戏体验。
鱿鱼游戏中的砒霜糖来源/网络
在网飞流行的鱿鱼系列游戏中,第二关是摘糖果。参与者在不了解游戏的情况下,盲目选择圆形、三角形、星形和伞形四种图案。他们可以用一根针打完比赛,输的人会被枪毙。
46人参加了俄罗斯轮盘式的生死游戏,只有最后一名获胜者获得了456亿韩元的奖金。血腥残暴的玩法让该剧一炮而红,同时也带火了《摘糖果》、《123木头脑袋》等游戏。
据央视财经报道,在韩国的便利店里,制作焦糖蛋糕(剧中的摇篮)的主要材料白糖的销量在剧集开播两周内增长了45%,成品销量增长了两倍。为韩国电视剧提供700块椴树糖道具的制糖师安先生,现在每天卖出500多块椴树糖,在店里待了一个星期没回家。
中国的糖果业也在蓬勃发展。糖果放在专卖甜品咖啡的实体店的货架上。忠实观众看完剧出来摆地摊,博主们也发起了捡糖果的挑战。微薄的成本,再加上IP的溢价,它那难看的奶糖真的能赚钱吗?
实体店:醉翁之意不在糖,而在引流。有场地,可以吃喝玩乐。糖果店和咖啡店自然是赚林登糖的钱。
据深冉观察,北京、上海、长沙、成都、大连等城市的实体店都推出了乳木果油产品,并挂上了“同款鱿鱼野味”的牌子。每件价格只有几元,价格高达30元。网友小红书分享说,长沙一家甜品店卖20多块钱的奶糖,盖章成功免费,但是难度和剧中一样,一个都没盖章成功。
大连的元元也在国庆假期去一家咖啡店买了几个椪糖玩。该店售卖的椪糖图案有三叶草、心形、饼干人三种,每块糖装在一个小袋子里,还会附赠一张印有□○△的《鱿鱼游戏》同款卡片,加上抠糖工具曲别针。
大连的渊源国庆假期也去咖啡店买了些糖果玩。这家商店出售三种奶糖图案:三叶草、心形和饼干人。每颗糖果装在一个小袋子里,会附上一张印有□△的鱿鱼游戏同款卡片,外加一个挑糖工具回形针。
袁媛购买的摇篮糖的来源/受访者供图
袁告诉深然,店很小,但是来玩奶糖的人很多。基本上都是一次买几个,有一次供不应求。她朋友连续三天来买,都被告知卖完了。"对今天的消费者来说,3美元一个并不贵."袁觉得便宜,再加上电视剧的火爆,所以才会有这么多人来玩。
有来店的顾客在大众点评上表示,是因为“看到大众点评上有鱿鱼游戏的同款糖果就打卡了”,打完糖果就点了两杯咖啡。根据价目表,这家店的咖啡价格在15元到30元之间,是奶糖单价的5到10倍。一小块奶糖可以消费几次,看起来是个不错的生意。
在大众点评深处,我找到了北京三家有糖果游戏链接的实体店,都是以甜品和咖啡为主。其中一家手工屋哈面包店,提供DIY奶糖游戏。顾客去店里做奶糖然后翻出形状,一个28元。店家说,失败了可以加10块钱买一杯拿铁,成功了可以100块钱起拿一张电子代金券。挑战小花图案成功,可免费获得价值300元的曲奇体验课。
哈面包店店长李女士告诉深然,该店9月29日推出糖果游戏,是北京最早的。李女士住在美国,经常在网飞观看戏剧。《鱿鱼游戏》刚播的时候在海外掀起了一波热潮,但她问身边的朋友,当时看剧的人并不多。她等了又看了一会,等着鱿鱼游戏在国内的人气慢慢上升,又快十一假期了,就赶紧推出了店里的糖果游戏。
“我们店刚开业,确实需要这种热度。”李女士说,她发第一条宣传视频的时候,留言的人并不多。大概过了4天,她又发了一次,信息数量变多了。因为店的位置在一个客流不多的公园里,刚开始平均每天只有两三个人来玩糖果。后来逐渐越来越多,甚至有人愿意开一个小时的车去打卡。"现在一天能卖出50多组奶糖,最多时有150组公司订单。光是奶糖的收入,一个星期应该有一万多块钱吧”
李女士告诉深然,当时并不想从甘蔗上获利,只是想引流,提高转化率。但她没想到效果还不错,还带动了店里的其他消费。相比之前的客流,增长还是比较明显的。她说没有挑到糖的消费者也愿意加10块钱买一杯拿铁。“国庆期间,店里的咖啡豆很快就被消费掉了。”而且店铺的微信微信官方账号也涨了不少。“这也属于我们的隐形客户。”
李女士对糖果游戏的引流效果还是比较满意的。她透露自己店里有明星拍过综艺,引流效果不理想。“就算粉丝为偶像打卡,也只是来一次,不会持续消费。”
小摊贩:赚点零花钱,打算创业。糖果起源于街头。随着该剧的热播,一些忠实观众灵机一动,在街头摆摊。
福建嘟嘟,有自己的工作,国庆假期在购物广场附近摆地摊。她说她以前做过唐华,所以做奶糖很顺利。但她只卖了两天。第一,煮糖时间太长。二是因为城市管理严格,她被赶出去过几次。
嘟嘟9.9元卖了两个糖果,她告诉申然,虽然只做了两天,但略有剩余。“费用在250元左右,基本持平”
停摊后,嘟嘟在小红书分享了具体的制作过程,并晒出了工具和材料的链接。当网友问她为什么不继续做了,她说想在国庆假期结束前出去玩两天,做糖果就是好玩。
房租为零,税收为零,流动性高。很多年轻人把它们放在长凳上,带上手写的卡片,在街头和学校摆摊。算个简单的账。目前市面上的白糖价格在2元/100g左右。根据嘟嘟的制作教程,每片椴木糖需要20g白糖,也就是4毛钱左右。小苏打用量很少,价格也比较便宜。所以每片椴木糖的成本不到1元。而且很多个体商家都把摇篮糖卖到8元、10元的单价,毛利比5元的高。他们不用承担房租水电等风险,赚点零花钱也不在话下。
另一个浙江的“淘金者”孩子,不想做短期生意,却决心创业。
肖童的糖果摊10月2日开业。她把私家车停在人流量比较多的路口,直接在后备箱摆摊。小童告诉申冉,第一天的档口流量还不错。“可惜错过了9月30日和10月1日,后面几天人就少了。”
“当时我也在看话剧《乌贼游戏》。我也是在小红书里刷的,看到那个韩国老爷爷正在摊位上做这个糖果蛋糕。我觉得很有意思,想试试。”小童说自己一直有创业的心,但是不敢。看到这次剧很火,他赶紧买了工具,逼自己。“从有摆摊的想法到开始摆摊,用了2天时间。”但是研制奶糖的过程失败了几次,不是颜色太深,就是小苏打放多了太膨胀。也遇到过粘到板子上就拿不起来的情况。
儿童定价透明塑料包装5元,铝盒包装加工具针8元。她不仅摆了一个摊位,还收到了几份邮寄订单。她告诉申冉,邮寄有两种包装,透明包装6元,铝盒9元。
假期结束后,小童没时间摆摊,就把椪糖生意转到了线上。“下班了在家做椪糖,微信接单邮寄。”小童坦言,制作椪糖最高的成本就是时间。“一晚上做得也不多,还很容易做废。而且做完一锅就需要洗锅,因为糖冷却后粘在锅里很难洗,总体上很耗时耗力。”
放假后,孩子们没时间摆地摊,就把椴树糖生意转到了网上。“下班了,我就在家做糖,微信拿邮件。”童坦言,做奶糖成本最高的是时间。“一个晚上没做多少,很容易浪费。而且你做完一壶还需要洗壶,因为糖凉了粘在壶里很难洗,费时费力。”
儿童后备箱糖果地摊来源/小红书
“一锤子买卖”的生意还能继续下去吗?这样的免费业务也吸引了一些做“一锤子买卖”的商家。
有网友发文说,自己在淘宝买了椪糖,37元5个,包装非常精美,每块糖饼都装在塑料袋里,再放进剧中同款的铁盒,盒上甚至还有精心设计的贴纸。但是她打开一看,好几块糖饼上的图案都印偏了,而且糖饼特别厚,抠到工具都断了,糖饼还是纹丝不动。
有网友发帖称从淘宝上买了五颗糖果,37元,包装精美。每块糖果蛋糕都装在塑料袋里,然后和剧中同款一起放进铁盒里。盒子上甚至还有精心设计的贴纸。但她打开后发现几个糖饼上的图案都被印掉了,糖饼厚到工具都碎了,但糖饼还是纹丝不动。
网友买的糖果来源/小红书
深燃在淘宝上发现,一些食品店铺都开辟了椪糖生意,售价在10元左右。除基本的图案之外,还有商家推出了此前网友恶搞的星巴克logo,以及旺仔、肯德基logo、刘关张、招财猫等难度系数较高的图案,月销55,但一个评论都没有,甚至详情图都是PS的,而非实拍。
在淘宝上发现,一些食品店已经开辟了奶糖的业务,价格在10元左右。除了基本图案,还有商家推出了之前被网友恶搞的星巴克logo,以及难度系数更高的图案如、肯德基logo、刘、招财猫等,每月售价55英镑,但没有评论。连细节图都是PS的,不是实拍。
截图/某淘宝商家悬挂的糖果产品深度燃烧
销量高的商家也难逃差评。买家的评论“不能说完全一样,但可以说毫不相关”。糖饼颜色不一、太稠、气泡多等问题反复出现。
就连在实体店玩糖果的袁媛也吐槽“没有体验感”。她说她买的几块椴树糖品控都不一样,有的特别薄,一秒就挑出来了。成都一家咖啡店也有质量问题。客户在大众点评里发帖说,他是来吃鱿鱼游戏的,但是糖饼已经化了,根本玩不了。
上述长沙甜品店出售的奶糖外观基本与鱿鱼野味相似,附有小铁盒和卡片。但从网友发布的图片来看,这家店卖的奶糖并不规整,也不圆润,还有大气泡。评论区有人质疑:要20元卖吗?
尽管存在各种具有讽刺意味的质量问题,但毫无疑问,从鱿鱼游戏的流行中获得小利润的人不在少数。不过《鱿鱼游戏》已经播出了。退烧后这顿饭能吃多久?
一个有创业理想的孩子说,她要把糖生意继续做下去,上线,微信和淘宝渠道都做。她告诉申然,等鱿鱼游戏的热度过去了,生意肯定会更差,但她觉得椴树糖有望发展成一种常态化的商品。可以作为见亲戚,班会,聚会的小游戏,或者会有一些市场需求。小童还表示,为了继续她的线上生意,她会非常注意包装,如果量大的话会提供保价服务。
有人把赚钱的希望放在了第二季上。外界对《鱿鱼游戏》第二季的需求很高。同样做鱿鱼游戏周边生意的商家也曾对媒体表示,如果有第二季,他们会继续卖。但不久前,《乌贼游戏》的导演黄东赫在接受媒体采访时表示,在拍摄过程中由于压力过大,导致6颗牙齿被折断。对于第二季,他只说还没有完全放弃拍的想法。
有没有第二季就不好说了,很多“淘金者”也知道,该剧的火爆只是暂时的,未来还会有更多的爆款剧集转移消费者的注意力,椴树糖的神话难以为继。李女士告诉申冉,等热度散了就不做糖了。
李女士还考虑了版权问题。她说店里卖的糖果图案都是用自己的模具,避免了剧中完全重复的图案,包括最难的雨伞,都不是店里做的,也不是剧中标志性的□△图标。“我觉得重要的是对游戏的感受,不是说想和剧一模一样,不想完全模仿,或者想有自己的东西在里面。”
一款鱿鱼游戏火了,以后还会有无数的鱿鱼游戏。热度之下,不仅要有稍纵即逝的商机和伺机而动的淘金者,更要有长久稳定的生意。
*应采访对象要求,嘟嘟、圆圆、小童为化名。