明天重阳节,传统糕点不可或缺。记得给你的家人做。好吃就是好。说到重阳节,应该不是一个陌生的节日。人们都知道农历九月初九是一年一度的重阳节。重阳节似乎是老年人的节日,也
说到重阳节,应该不是一个陌生的节日。人们都知道农历九月初九是一年一度的重阳节。重阳节似乎是老年人的节日,也是家人团聚的时刻。但是,在我的印象中,重阳节我记得不是很深。原因是我没有去爬山,没有去看菊花,没有去插山茱萸,只是把它当做普通的一天。
重阳节的认知还是从小学课本上学到的,“远方的你若认识你的哥哥,你就少了一个一直插山茱萸的人”,但今年,我不想这么平淡。去外面看看菊花,在家做一道重阳节的传统美食,感受一下重阳节的气氛。明天是周末,大家可以出去感受一下美妙的节日气氛,为家人做一顿美味的饭菜。
重阳节,蛋糕是必不可少的,因为“糕”和“高”是谐音,所以重阳节吃蛋糕有非常好的寓意。在重阳节期间,记得为你的家人做这个桂花糕。又甜又软又好吃又简单。今天给大家分享一下具体做法,记得一定要做到。
明天重阳节,传统糕点不可或缺。记得给家人做,意思是好吃。
[桂花糕]
材料:糯米粉150克、澄粉75克、白砂糖50克、橄榄油40克、凉白开200克、桂花。
1.准备凉开水,然后把白糖放进去搅拌均匀,直到融化。白糖融化后,然后我们把所有的糯米粉和成粉过筛,倒入。
2.接下来,把橄榄油倒入其中。也可以用其他食用油,但我还是喜欢淡而无味的。全部放好后,充分搅拌均匀。
3.搅拌均匀后,我们会对面糊进行过滤,使其更加细腻可口。如果太麻烦,也可以省略。让我们在一个更大的碗里刷一层油,然后把面糊倒入其中。不要急着上锅,静置30分钟。
4.接下来将大锅放入锅中,放入水中加热半个小时,蒸熟即可。先拿出来放凉,然后放冰箱一个小时,最后拿出来切块。
5.切好,放在盘子里,浇上适量桂花,就大功告成了。
明天重阳节,如果你有时间,试着在家做一顿饭。又甜又软,更别说好吃了。大人小孩都喜欢。
烹饪小贴士:
一定要在浇好面糊的容器里刷一层油,这样会比较容易脱模,不然会粘在容器上,拿下来形状也不好看。