全是国产菜刀品牌,质量很好,不输外国品牌,与德国、日本等国外刀具品牌的价格相比价格更接地气,而且更加符合中国人的使用习惯。第一个,第18个孩子为十八子座作为中国人,一定要吃中
全是国产菜刀品牌,质量很好,不输外国品牌,与德国、日本等国外刀具品牌的价格相比价格更接地气,而且更加符合中国人的使用习惯。
第一个,第18个孩子为
十八子座
作为中国人,一定要吃中餐,做中餐一定要有中国菜刀。在中国的菜刀里,一定有你的名字。十八块的菜刀可以算是性价比之王。单刀价格大多在200元以内,400元左右可以买到更好的套刀。使用范围从3-铬钢到8-铬钢的钢。刃口非常锋利,经久耐用,易于打磨,完全可以满足日常家用需求。它还是很多厨师的指定刀,可见它有多好用。
十八把厨刀,供国内厨师使用,不锈钢切肉刀,免切免磨厨刀套装
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II。张小泉
张小泉
说到中国刀,张小泉是不可或缺的。虽然张小泉以剪刀闻名,但它的刀具同样优秀。你应得的!张小泉刀具的特点是:从外面看,表面磨得很细,因为经过了特殊的硬化处理,具有很高的强度和韧性,边缘线比较直。一般选用5铬钼钒钢为材料,达到国际先进水平,使钢的韧性和刚性完美升华,使产品坚韧锋利。毕竟也是热门美剧《汉尼拔》里的中国刀。
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三。邓嘉岛
邓家岛
邓嘉刀也是国内知名品牌。邓嘉刀的焊接及夹钢技术专利优秀,可见刀刃上用的钢是最好的。尤其是9铬系不仅保持了较高的硬度和锋利度,而且钢夹复合结构保证了刀片的韧性。近年来,刀形的设计和细节的打磨越来越完美。作为川菜大厨手中的刀,非常值得你考虑。
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IV。只是有点湿
王麻子
“北有朝子,南有张小泉”,朝子也是中国刀的老字号,其传统锻造技艺被国务院认定为国家级非物质文化遗产。长期以来,王麻子菜刀一直称霸北京菜刀市场。【/s2/】王麻子,使用了上百年,在北方菜系的厨房里都有使用。
国内厨师专用的麻子菜刀,超快锋利的老式铁刀厨房肉菜切刀都是正宗的。
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五、卡片的扩展
发展
拓品牌相对于之前的老刀品牌来说很年轻。也是新菜刀品牌。他们的刀最大的特点就是现代机械化制造+西式设计。无论是学习日本还是西方国家,都是中国菜刀粗糙的一面,改成了更精致灵动符合现代审美。如果你不喜欢中式菜刀粗糙的外观但又想拥有中式菜刀的优点,品牌延伸是你最好的选择。
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六。陈志基
许多热爱烹饪的人应该知道香港陈至记,它已经有80多年的历史了。陈志记的手工炒锅很有名,是很多人买炒锅的首选。之前推荐灶具的时候也推荐过这个牌子的炒锅。它的菜刀也做的非常好,质量非常扎实可靠。它的刀只做中国风,刀柄分不锈钢和木柄。刀都是不锈钢的,保养方便,的价格也挺亲民的,200元左右。如果想买陈志基的刀,我推荐买切片刀,因为切片刀在中国美食中算是“厨师刀”,可以切菜切肉,比较实用。
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