留住员工的心有三句话 留住员工的十个方法

谈到如何激励餐厅员工，很多老板都抱怨传统的激励方法不起作用，但一些有前途的餐厅经理将他们的经验付诸实践，创造性地总结出许多有效的低成本甚至零成本软激励方法。什么是软激

谈到如何激励餐厅员工，很多老板都抱怨传统的激励方法不起作用，但一些有前途的餐厅经理将他们的经验付诸实践，创造性地总结出许多有效的低成本甚至零成本软激励方法。

什么是软激励法？如何有效利用和激励餐厅员工？

杰克·韦奇(Jack Wedge)说，“我的商业理论是让每个人都感受到自己的贡献，这种贡献是看得见、摸得着、数得着的。”当员工完成某项工作后，最需要的是老板对他工作的肯定。

餐厅经理的认可是一个秘密武器，但认可的及时性是最关键的。如果用多了，它的价值就会降低，如果只是用在一些特殊的场合和罕见的成就上，它的价值就会增加。餐厅经理可以打私人电话祝贺员工取得的成就，或者在公共场合与员工握手表示感谢。

大多数企业管理顾问指出，每个员工的良好表现，如果得到认可，可以产生激励作用。拍拍员工的肩膀，写一封简短的感谢信，这样非正式的小表彰，可能比举办一个隆重的模范员工年度表彰会更好。

真心赞美员工

这是对员工的一种认可。许多餐厅经理吝啬于表扬员工的工作，一些人将其归咎于缺乏必要的技能。其实夸员工并不复杂。你根本不需要考虑时间和地点。你可以随时随地表扬员工。

比如在晨会或集会、团建或办公室，在任何可能的机会给予一句表扬，都可能达到意想不到的激励效果。当结果在员工心目中还是新奇的时候，表扬员工会有很奇特的效果。最有效的方法是走到你的下属中间，告诉他们:“你的行为给我们的餐厅带来了好处！”“你做得很好，更加努力创造更高的记录，然后我会给你一个庆功宴”...抓住任何机会，立即表扬可以产生积极的影响。

给成绩突出的员工授予荣誉称号，是对其工作的认可，让员工知道自己很优秀，激发员工的工作热情。

员工在工作中是否感到被重视，是工作态度和员工士气的关键因素。餐厅经理在使用各种头衔时应该有创意。可以考虑让员工提出建议，让他们接受这些头衔，融入其中。基本上来说，这是为了实现荣誉感。荣誉产生积极的态度，积极的态度是成功的关键。

引导就是关注员工的发展，餐厅经理只是投入时间。但是这次传递给员工的信息是，你很在乎他们！对于员工来说，他们不在乎上级能教给他们多少技能，而在乎他们有多重视。无论何时，强调的是正面反馈，尤其是在公众面前的引导。在公共场合要适当的认可和鼓励员工，对员工的一些做法和行为要及时引导，提出合理的意见和建议，帮助他们更好的完成工作。

适当地授予权限

授权是一种非常有效的激励方式。授权能让下属感受到责任、被重视、被尊重、与众不同、被上级青睐和重用。在这种心理作用下，被授权的下属自然会激发自己潜在的能力，甚至不惜一切代价去做这件事。比如可以任命优秀的员工到一些小岗位上，既能激励员工上进，又能带动其他员工的上进意识。

团队建设活动

不定期的聚会可以增强凝聚力，反过来有助于加强所有员工的团队精神，最终会对工作环境产生积极影响，营造积极的工作氛围。如中秋节前夕的聚会、元旦前的野餐、重阳节的爬山、三八节前的郊游、员工的生日聚餐、团队庆祝晚会等。，所有这些都可以成功地让员工聚在一起度过快乐的时光。同时，最好通过图片展示、DV拍摄等方式保留这些活动。，并放在团队的网站或网页上，让这些美好的回忆成为永恒，永远给员工温暖的体验和归属感。

休假制度和奖励

在服务行业中，餐饮行业的休假很特殊。实行休假时间竞争。为了获得15分钟或半小时的休息时间，员工会像现金奖励一样努力工作。很多时候，当员工面临现金和休假奖励的选择时，他们都选择了休假。如果一个绩效目标是团队或全体员工达成的，最合适的奖励就是休假。

众所周知，最深最持久的动力来自价值观和愿景。高额奖金虽然也会激励员工，但也容易让人产生“为钱而工作”的感觉，破坏“纯洁”的内生动力。比起金钱的回报，人类更渴望的是内心的满足。所以可以尝试0成本软激励法，在激励员工方面可能会事半功倍。