近年来,奶茶行业的生意蒸蒸日上。很多对奶茶行业一无所知的人也想开一家奶茶店。作为新手,小白怎么开奶茶店?接下来,腾工智能厨房教你如何开奶茶店。一、目标客户群定位奶茶的消
近年来,奶茶行业的生意蒸蒸日上。很多对奶茶行业一无所知的人也想开一家奶茶店。作为新手,小白怎么开奶茶店?接下来,腾工智能厨房教你如何开奶茶店。
一、目标客户群定位
奶茶的消费主体是年轻人,但年轻人也是分阶层的。有追求品质生活的白领,当然也有考虑性价比的学生。所以手表群体的定位就显得尤为关键。
二、店铺资本预算
奶茶店分加盟和自营两种。如果你打算自创品牌,你需要去奶茶店学习专业的奶茶调配技术和一套专业的奶茶工艺,这很重要。不需要加入,因为加入会送技术。一个小店3-5万就能开一个好店,大店也有几十、上百万的。开店有大有小。主要支出是房租、装修、招聘员工、购买原材料等。这些都是根据实际情况计算的。
三。商店的位置
新手如何开奶茶店?位置对创业很重要。选择一个好的位置会事半功倍。有了好的店铺,做好店铺的宣传和营销就很棒了。选择奶茶店要注意三点。
1.客流量大的黄金地段。
2.交通便利。
3、周边环境。
四、确定装修风格
奶茶店的整体风格要根据定位人群和经营路线来定位。对于不同的人,装修差别很大。例如:
1.目标群体是白领和工薪阶层,所以奶茶店的装修要走高大上的路线,越精致档次越好。
2.目标人群是上班一族,大学生,年轻人,中高档小清新装修路线很适合。
3.目标人群是小学生,中学生,工厂消费者。装修低端接地气最合适。
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如何开一家奶茶店?开一个需要申请多少证件?
1.营业执照
去当地工商局办理营业执照,工作人员会回答需要提交的具体资料。
2.税务登记证
税务登记证,在地税局办理,有工作人员指导,操作简单,制作成本不到十元。
3.卫生许可证
餐饮必备证件之一!卫生监督所接到申请并在工商所进行工商登记后,会派人到酒店进行检查指导。检验合格的,可以颁发证书。
4.从业人员办理健康证。
所有的餐饮从业人员都需要持有健康证才能上岗。可以在当地疾病预防控制中心办理。
不及物动词设备和原材料的采购
购买奶茶设备和原料,可以选择当地的批发市场或者奶茶原料的专门批发店。制作奶茶的设备主要有:手动封口机、封口膜、巴太勺、大摇杯、珍珠吸管、各类杯子、密封罐、珍珠勺、大量杯子、冰箱、冰沙机、碎冰机、手动压力机、收银机、保鲜柜、奶昔机等。(要看产品类型。不懂可以咨询批发市场的销售人员)。奶茶的原料主要有:茶叶、果酱、果糖、抹茶粉、芝士块、椰子、珍珠、红豆等。还有很多。
七。为了宣传而开店
做好开业宣传,通过宣传单的形式让附近地方的人知道你的新奶茶店要开业了,价格巨大。如果你不来喝两杯,那简直是一种损失。
以上七点是新手如何开奶茶店的具体流程。后期正常营业后,也需要时不时的做一些营销活动来吸引人气。比如新店开业,买一送一,第二杯半价,买五杯送一等等。凡是能吸引人进店的都会做。