打死不能开烧烤店新手如何开烧烤店 免费指南

创业的第一步是找准方向。开淘宝店属于创业，开餐厅属于创业，摆地摊也属于创业。创业的第一步是找到创业的方向。如果你已经决定开一家烧烤店，有了创业的方向，这个时候，不要急于租

创业的第一步是找准方向。开淘宝店属于创业，开餐厅属于创业，摆地摊也属于创业。创业的第一步是找到创业的方向。如果你已经决定开一家烧烤店，有了创业的方向，这个时候，不要急于租房子，马上开店，这样失败的概率是非常大的。

建议一定要找烧烤店当学徒。需要半年到一年的时间来掌握整个流程，原料采购渠道，客户和员工管理，竞争对手分析，口味变化和选择，营销策略设计等。一段时间积累经验后，成功率会很高。总结创业的第一步，找到创业的方向，积累经验。创业前期积累经验远比积累金钱重要。

当你决定开一家烧烤店作为自己的创业方向，并且按照我上一篇文章的要求去休眠学习了半年多，掌握了整个流程之后，接下来该怎么做？可能我觉得是要去租房子，这是不对的。第二部分需要组建核心运营团队。世界上没有一家企业是单枪匹马做到的。必须通过团队的力量来建立一个核心团队，这是你事业成功的关键。

最重要的环节，你可能需要一个烧烤师傅，一个采购人员，一个服务人员，一个操作人员。你可能会说，我前期不需要那么多人。记住，作为一个创业者，你可能不需要那么多人。作为一个创业者，你一定要清楚的知道，你未来业务发展的架构，就像现在这样清晰明确。你现在可能不需要，但将来一定需要。你应该意识到了，所以第二步就是组建运营团队，这是创业者最重要的。

当你组建好了你的运营团队，接下来的第三步你该怎么做，你必须明确划分你的运营团队中这些小伙伴的责权利。什么是责、权、利、责、权、利？说得通俗一点就好。你应该怎么做，对吗？你能做什么？你能从李那里得到什么？

还有一点就是你要做好退出机制，也就是合伙人该怎么退出，这样才不会影响我们企业的发展。记得先说他们的坏话，千万不要和。最后出了问题就分崩离析，很多创业团队死掉。企业不赚钱，就会因为责权划分不清、退出机制不清、利益分配不均而死亡，最后倒闭。

第四步，

是时候让你的烧烤店真正找店，规划前期开业的准备工作了。这个时候，地点的选择就显得尤为重要。影响你烧烤店成功的三大因素是

天时地利人和

。人与人之间的和谐已经存在，天气是整个市场的趋势，我们不要再做另一个了。我觉得烧烤店和其他餐厅还有一个区别，就是烧烤店放在这个商场的高楼上，但是没有生意。一般就是喜欢那种能在门口摆摊的感觉。反而生意特别好，而且肯定是年轻人居多。

二是有机会在门口换一个地摊似的感觉。

第三停车更方便等。我只是给你提供一个点。你可以自己选择，地段才是王道，这将决定你未来的生意。所以，你在选择地点的时候一定要小心谨慎，做好调查，慎重选择。

第五步开业前要有一套引爆客流的方案，开业时要留下来锁定客户，开业后要有回望现金流的方案，策划每年的节日营销，营销方案要紧密衔接，天时地利人和，盈利模式都要有。赚钱很难。