人造蛋与鸡蛋的区别 人造鸡蛋和天然鸡蛋真假鉴别

欢迎收看边肖的文章《买鸡蛋如何区分人造蛋和天然蛋》，认清4点。如何区分人造蛋和天然蛋？鸡蛋是我们日常饮食中必不可少的食物。鸡蛋含有优质的蛋白质成分，各种营养也很全面。

欢迎收看边肖的文章《买鸡蛋如何区分人造蛋和天然蛋》，认清4点。

鸡蛋是我们日常饮食中必不可少的食物。鸡蛋含有优质的蛋白质成分，各种营养也很全面。每天吃1-2个鸡蛋也是为了满足我们每天的营养需求。但是当我们买鸡蛋的时候，会不会发现一个问题？有的鸡蛋闻起来不像鸡蛋，蛋黄和蛋清都感觉有点结块。这是因为我们吃的可能不是母鸡下的蛋，而是人造蛋。

1.蛋壳太光滑了。

一般我们在购买鸡蛋的时候，会发现鸡蛋的外壳有磨砂的纹理。有时候，当我们碰到一些滑溜溜的鸡蛋，说明鸡蛋存放时间长了，这层磨砂质感都快磨掉了。但是有些鸡蛋根本感觉不到结霜，太光滑了，要小心。因为人造鸡蛋的外壳只能塑形，实际上并不能做出鸡蛋的磨砂质感，所以要注意太光滑的鸡蛋。

2.没有鸡粪。

正常情况下，纯天然的鸡蛋要带一点鸡粪，这是母鸡下蛋的正常环境。有时候为了让鸡蛋更好看，会用纸或者干净的抹布擦拭，但也会有轻微的鸡粪残留。但是如果你看不到任何鸡粪，那我们就需要注意了。太亮的蛋可能是人造蛋，这样不会有鸡粪的壳。

3.把鸡蛋对准没有气室的手机。

我们可以把鸡蛋对准阳光，或者用手机照射鸡蛋。纯天然鸡蛋应该是有气室的，也就是说是母鸡下的天然鸡蛋。如果是合成蛋，就不会有气室。因为都是合成蛋黄，所以人造蛋不会有气室，这也是一个非常好的区分人造蛋的方法。

4.用火烧鸡蛋壳。

一般来说，天然鸡蛋壳是自然形成的，用火烧后仍呈块状，但鸡蛋壳容易变黑。

人造鸡蛋含有较多的碳酸钙粉末，因为是由粉末合成的，所以燃烧后都是粉末状。这是区分两种鸡蛋的好方法。另外，人造鸡蛋几乎闻不到鸡蛋的味道。

摘要

以上是一篇小文章，讲的是在买鸡蛋的时候如何区分人造鸡蛋和天然鸡蛋，如何识别4点。欢迎大家和边肖交流！