食用红薯可以预防心血管疾病吗?

我,朋友说食用红薯可以预防心血管疾病,是这样的吗?
食用红薯可以预防心血管疾病,β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血

本文最后更新时间:  2023-04-10 10:36:47

我,朋友说食用红薯可以预防心血管疾病,是这样的吗?

食用红薯可以预防心血管疾病,β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。

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