油条中是不是会产生致癌物质？
我非常喜欢吃油条，但是我朋友说油条里面存在很多的致癌物质，这是真的吗？
油条确实不能多吃，它是高温油炸食品，跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之
本文最后更新时间： 2023-03-05 16:30:11
我非常喜欢吃油条，但是我朋友说油条里面存在很多的致癌物质，这是真的吗？
油条确实不能多吃，它是高温油炸食品，跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，因此不可以长时间吃。
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