茄子带皮吃有哪些好处呢?(茄子带皮吃的好处)

我看见有些人吃茄子的时候,都带皮一起吃,那茄子带皮吃有哪些好处呢?
带皮吃茄子能促进维生素C的吸收。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里富含B族维生素。维C的代谢过程中需要B族

本文最后更新时间:  2023-03-09 15:07:21

我看见有些人吃茄子的时候,都带皮一起吃,那茄子带皮吃有哪些好处呢?

带皮吃茄子能促进维生素C的吸收。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里富含B族维生素。维C的代谢过程中需要B族维生素的支持,带皮吃茄子有助于促进维C的吸收。

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