我常见妹妹在超市买一些切好的水果,吃起来比较方便,切好的水果好吗? 切好的水果虽然方便,但切好的水果营养成分会减少。水果是维生素C的主要来源,维生素C容易在空气中氧化,高温及
我常见妹妹在超市买一些切好的水果,吃起来比较方便,切好的水果好吗?
切好的水果虽然方便,但切好的水果营养成分会减少。水果是维生素C的主要来源,维生素C容易在空气中氧化,高温及阳光都会使其流失,而预先去皮、切开的鲜果,营养成分可能会减低。
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