这段时间因为工作压力大,搞得经常健忘,朋友叫我吃些腐竹,说可以健脑的。腐竹有健脑的作用吗? 腐竹还有良好的健脑作用,能有效预防老年痴呆症,这是因为它的谷氨酸含量很高,为其他豆
这段时间因为工作压力大,搞得经常健忘,朋友叫我吃些腐竹,说可以健脑的。腐竹有健脑的作用吗?
腐竹还有良好的健脑作用,能有效预防老年痴呆症,这是因为它的谷氨酸含量很高,为其他豆类或肉类的2到5倍,谷氨酸在大脑活动中有着重要的作用。
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