白蚁也是蛋白质的食物来源？(白蚁是蛋白质吗)

爸爸今天不知从哪儿弄了白蚁回来叫我吃，我不敢吃，爸爸说白蚁蛋白质高，白蚁也是蛋白质的食物来源？
是的。白蚁通常含有高达38％的蛋白质，有种特殊的委内瑞拉白蚁含有64&#xFF

爸爸今天不知从哪儿弄了白蚁回来叫我吃，我不敢吃，爸爸说白蚁蛋白质高，白蚁也是蛋白质的食物来源？

是的。白蚁通常含有高达38％的蛋白质，有种特殊的委内瑞拉白蚁含有64％的蛋白质。白蚁还富含铁、钙、重要的脂肪酸和氨基酸，比如色氨酸。

本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医