为什么吃死螃蟹会容易腹泻呢?

我拉了好几天的肚子,医生说是因为我吃了死螃蟹,为什么吃死螃蟹会中毒啊?
确实吃死螃蟹容易中毒,这是因为活体肌肉中一般没有致病菌和有毒物质,但当蟹离开水面后,随着时间的延长,其

本文最后更新时间:  2023-05-02 00:09:11

我拉了好几天的肚子,医生说是因为我吃了死螃蟹,为什么吃死螃蟹会中毒啊?

确实吃死螃蟹容易中毒,这是因为活体肌肉中一般没有致病菌和有毒物质,但当蟹离开水面后,随着时间的延长,其生命力逐渐减弱,体内外的细菌便开始大量繁殖,直到肌肉深处,其组织成分开始崩解,一旦蟹死后,细菌繁殖更快,这时蟹体带有大量细菌和毒素,所以在买螃蟹的时候一定要小心。

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