要怎样合理食用膳食纤维食物呢？
老年人进食含膳食纤维较丰富的食品，但是多吃也无益处，膳食纤维食物要怎样合理食用呢？
膳食纤维食物要注意合理搭配。既要保证必需膳食纤维的摄入，又不宜过量，特别是不要一餐进食
本文最后更新时间： 2023-05-02 21:16:32
老年人进食含膳食纤维较丰富的食品，但是多吃也无益处，膳食纤维食物要怎样合理食用呢？
膳食纤维食物要注意合理搭配。既要保证必需膳食纤维的摄入，又不宜过量，特别是不要一餐进食过多。1.粗粮、杂粮每日不宜超过主食总量的1/3，最好控制在100克以下。如果进食燕麦，每日不宜超过30克，而且最好分顿吃。2.低纤维性蔬菜可适量多进食；而高纤维性蔬菜如芹菜、韭菜、竹笋、豆芽、空心菜、蒜苗等，每日不宜超过200克，最好交替食用。 3.患有胃炎等胃肠疾病者最好少食多餐，食品不可过于粗糙和进食过量。
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