肉和蛋吃多了会不会导致贫血?

我超级喜欢吃肉,所以基本上不吃蔬菜,这样会不会导致我贫血啊?
肉和蛋吃太多确实容易贫血,现在的孩子大都爱吃各种肉食,而不爱吃蔬菜和水果。家长也认为只要孩子多吃富含铁锌的肉

本文最后更新时间:  2023-03-22 22:15:43

我超级喜欢吃肉,所以基本上不吃蔬菜,这样会不会导致我贫血啊?

肉和蛋吃太多确实容易贫血,现在的孩子大都爱吃各种肉食,而不爱吃蔬菜和水果。家长也认为只要孩子多吃富含铁锌的肉、鱼、蛋,吃不吃蔬菜水果无所谓。结果是孩子的体重蹭蹭地往上“窜”,但是检查结果照样患有缺铁性贫血。这是因为膳食中所摄入的瘦肉、动物内脏、蛋黄中的铁不易被人体吸收,铁吸收不足自然就会贫血。

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