食用红薯有哪些营养价值？(红薯的食用价值是什么)

腹胀的时候可选择吃煮红薯，可降低氧化酶，减轻腹胀，食用红薯有哪些营养价值呢？
食用红薯有以下营养价值，红薯是典型的高钾低钠食物，其膳食纤维含量很高，比看着有筋的大白菜高很多。

腹胀的时候可选择吃煮红薯，可降低氧化酶，减轻腹胀，食用红薯有哪些营养价值呢？

食用红薯有以下营养价值，红薯是典型的高钾低钠食物，其膳食纤维含量很高，比看着有筋的大白菜高很多。而且，新鲜红薯的维生素C含量比西红柿、苹果的还要高一些，既耐热又不怕水，不易在加工过程中流失。红黄心红薯中的胡萝卜素含量要高一些，对保护视力更有益处;白心红薯的粗纤维含量高，含糖量比红黄心高出4％~5％，口感更甘甜;紫心红薯硒和花青素含量较高，是名副其实的抗氧化高手。

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