沙丁鱼的营养价值有哪些？(沙丁鱼的营养功效)
我平常喜欢买一些沙丁鱼罐头觉得很好吃，不知道沙丁鱼还有哪些营养价值？
沙丁鱼的营养价值很高，因为沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效
本文最后更新时间： 2023-04-25 15:09:07
我平常喜欢买一些沙丁鱼罐头觉得很好吃，不知道沙丁鱼还有哪些营养价值？
沙丁鱼的营养价值很高，因为沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。日本爱知县防癌中心发现多摄取沙丁鱼、青花鱼等富含不饱和脂肪酸的食物，能降低患乳癌的危险。沙丁鱼富有惊人的营养价值，富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙，这种特殊脂肪酸可以减少甘油三酸脂的产生，并有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。除了磷脂，沙丁鱼还含有大量钙质，尤其是鱼骨中。
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