我爱喝茶,最近买的茶很苦,怕质量有问题,但商家说是夏茶很正常,夏茶很苦正常吗?
夏茶苦涩是很正常的,因为夏茶采制时正逢炎热季节,虽然茶树新梢生长迅速,有“茶到立夏一夜粗”之说,但
我爱喝茶,最近买的茶很苦,怕质量有问题,但商家说是夏茶很正常,夏茶很苦正常吗?
夏茶苦涩是很正常的,因为夏茶采制时正逢炎热季节,虽然茶树新梢生长迅速,有“茶到立夏一夜粗”之说,但很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少,使用使得夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加,从而使滋味显得苦涩。
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