乌鸡和普通鸡相比有什么功效?

市场上乌鸡的价格高出普通鸡好几倍,那乌鸡和其他鸡相比有什么功效呢?
乌鸡是一种营养价值极高的食物,正宗的乌鸡是全身乌黑的,这种黑色素来自它本身,其中包含有大量的蛋白质和维

本文最后更新时间:  2023-04-11 03:09:52

市场上乌鸡的价格高出普通鸡好几倍,那乌鸡和其他鸡相比有什么功效呢?

乌鸡是一种营养价值极高的食物,正宗的乌鸡是全身乌黑的,这种黑色素来自它本身,其中包含有大量的蛋白质和维生素,更是含有与人体非常相似的十几种氨基酸和微量元素,与普通的鸡肉相比,乌鸡中微量元素和铁元素等都要高出许多,但是脂肪和胆固醇的含量却很低,所以对人体来说,是一种补充营养的绝佳食品。

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