同时吃萝卜和桔子对身体有害吗?

医生说我得了甲状腺肿,是吃完萝卜后又吃桔子引发的,同时吃萝卜和桔子对身体有害吗?
当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲

本文最后更新时间:  2023-04-09 11:36:50

医生说我得了甲状腺肿,是吃完萝卜后又吃桔子引发的,同时吃萝卜和桔子对身体有害吗?

当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

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