我怕胖,一点脂肪都不敢摄入,闺蜜说这样身体会不健康,脂肪对人体健康有什么作用?
食物中的脂肪,只有在人体内分解为脂肪酸才能被利用。各种食用脂肪中含有40多种脂肪酸,大多数可以
我怕胖,一点脂肪都不敢摄入,闺蜜说这样身体会不健康,脂肪对人体健康有什么作用?
食物中的脂肪,只有在人体内分解为脂肪酸才能被利用。各种食用脂肪中含有40多种脂肪酸,大多数可以互相转化,但有3种脂肪酸却不能由其它脂肪酸转化,必须直接由食物提供,称必需脂肪酸。缺乏时就要影响身体健康。在各种食物中脂肪提供的能量最多;脂溶性维生素必须在脂肪存在的情况下,才能被吸收利用;另外脂肪还是许多组织、器官的必要组成成分。
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