动物肝脏中的铁含量高不高呢？
我最近有点缺铁性贫血，所以想补补铁，多吃点动物肝脏可以吗？
肯定是可以的，作为补血佳品，动物肝脏中铁的含量极高，以每百克可食部分计算，鸭肝含铁量最高，为23.1毫克，猪肝含铁22.6毫克，
本文最后更新时间： 2023-03-20 10:08:40
我最近有点缺铁性贫血，所以想补补铁，多吃点动物肝脏可以吗？
肯定是可以的，作为补血佳品，动物肝脏中铁的含量极高，以每百克可食部分计算，鸭肝含铁量最高，为23.1毫克，猪肝含铁22.6毫克，鸡肝含铁12毫克。铁是构成血红蛋白的主要成分，人体缺铁可引起缺铁性贫血。动物肝中的铁不仅含量高，而且比较容易吸收。此外，常吃动物肝脏，可以为机体提供足够的造血原材料，使人面颊红润，看起来更加的精神。
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