糖尿病吃面条好还是米饭好
对于糖尿病病人,最好选择米饭。因为对中国人,面食大多属于精制面,容易吸收,会导致餐后血糖升高。很多精制面条属于典型的高血糖指数食品,因此糖尿病病
糖尿病吃面条好还是米饭好
对于糖尿病病人,最好选择米饭。因为对中国人,面食大多属于精制面,容易吸收,会导致餐后血糖升高。很多精制面条属于典型的高血糖指数食品,因此糖尿病病人应尽量少吃面食。相对少见的情况除外,比如荞麦面,因为属于粗纤维粗粮,可以适当食用。虽然大米也是碳水化合物,但对血糖波动的影响较小,除非将大米煮成粥会导致饭后血糖显著升高。在大多数情况下,与面食相比,米饭更有利于糖尿病病人餐后血糖的控制。
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