喝绿豆汤可以解毒吗？(喝绿豆汤能解药毒吗)
最近看到新闻说绿豆汤可以解毒，这是真的吗，喝绿豆汤可以解毒吗？
绿豆是具有解毒功效的，系绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀
本文最后更新时间： 2023-03-07 23:14:12
最近看到新闻说绿豆汤可以解毒，这是真的吗，喝绿豆汤可以解毒吗？
绿豆是具有解毒功效的，系绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。因此，农药中毒患者在服用中药的同时可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服，以增加疗效。
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