炒土豆可以过早放盐吗？(炒土豆只放盐能吃吗)
我今天没上班自己在家炒土豆吃，炒土豆可以过早放盐吗？
烹炒土豆丝时要记住不可放盐过早，一则盐具有很强的渗透压，会使土豆丝口感变软，二则放盐早了也会使盐分过多地渗入原料内部，
本文最后更新时间： 2023-03-04 06:14:21
我今天没上班自己在家炒土豆吃，炒土豆可以过早放盐吗？
烹炒土豆丝时要记住不可放盐过早，一则盐具有很强的渗透压，会使土豆丝口感变软，二则放盐早了也会使盐分过多地渗入原料内部，从而减少表层盐含量使菜品咸味不够，在不觉中增加盐的食用量。
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