鱼类含有哪些营养物质？(鱼类含有的营养物质)
小孩现在很会吃鱼了，我经常煮鱼给她吃，鱼类含有哪些营养物质？
鱼类具丰富营养价值，鱼类的蛋白质含量约15～24％，所以鱼肉是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，约有87～98％都会被
本文最后更新时间： 2023-05-03 08:51:37
小孩现在很会吃鱼了，我经常煮鱼给她吃，鱼类含有哪些营养物质？
鱼类具丰富营养价值，鱼类的蛋白质含量约15～24％，所以鱼肉是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，约有87～98％都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多，而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸，此外，鱼油还含有丰富的维生素a及d，特别是鱼的肝脏含量最多。
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