我的宝宝三岁了,平时喜欢吃一些蔬菜,学龄前儿童吃什么蔬菜好呢?
儿童吃蔬菜是非常好的,学龄前儿童在选用蔬菜时,要注意选择一些绿叶蔬菜,如小白菜、油菜、苋菜、菠菜等,菠菜含草酸
我的宝宝三岁了,平时喜欢吃一些蔬菜,学龄前儿童吃什么蔬菜好呢?
儿童吃蔬菜是非常好的,学龄前儿童在选用蔬菜时,要注意选择一些绿叶蔬菜,如小白菜、油菜、苋菜、菠菜等,菠菜含草酸较多,不利于钙的吸收,烹调时应先用水焯一下,使草酸溶解到水里,为了避免维生素c在烹调过程中破坏,可以给小儿多吃一些生的蔬菜如西红柿及水果等,平均每人每天应供给4~6两蔬菜为宜。
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