我爸酷爱喝茶,对茶也比较讲究,偏爱喝春茶,春茶品质是不是更好?
一般说来,春茶的品质相对较好。春天气温相对较低,有利于含氮化合物的合成于积累,游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量
我爸酷爱喝茶,对茶也比较讲究,偏爱喝春茶,春茶品质是不是更好?
一般说来,春茶的品质相对较好。春天气温相对较低,有利于含氮化合物的合成于积累,游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,茶叶的香气、滋味也都会较好。另外,春茶期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,因此春茶,特别是早期的春茶,往往是一年中绿茶品质最佳的。
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