胡萝卜会分解维生素吗？
我喜欢在便当里放胡萝卜，同事看见后说吃多胡萝卜对维生素吸收不好，胡萝卜会分解维生素吗？
会的。胡萝卜中含有分解酶，可使其他水果蔬菜中的维生素失去。所以胡萝卜不宜与西红柿
本文最后更新时间： 2023-03-24 20:03:19
我喜欢在便当里放胡萝卜，同事看见后说吃多胡萝卜对维生素吸收不好，胡萝卜会分解维生素吗？
会的。胡萝卜中含有分解酶，可使其他水果蔬菜中的维生素失去。所以胡萝卜不宜与西红柿、辣椒、石榴、木瓜等一起食用，另外胡萝卜最好单独食用或与肉类食用。
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