红薯的营养价值高在哪里？(红薯的营养怎么样)

冬天妈妈早上都会蒸一些红薯当早餐，红薯的营养价值高在哪里？
红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益

冬天妈妈早上都会蒸一些红薯当早餐，红薯的营养价值高在哪里？

红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

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