为啥越筋道的面越营养?(面筋为什么那么筋道)

妈妈每次买面条总会筋道的面,说越筋道的面越营养,为啥越筋道的面越营养?
筋道的面不仅吃起来口感好,而且营养丰富。由于小麦粉的不一样,制作出来的面条的口感是不一样的,一般来说,

本文最后更新时间:  2023-04-10 23:07:10

妈妈每次买面条总会筋道的面,说越筋道的面越营养,为啥越筋道的面越营养?

筋道的面不仅吃起来口感好,而且营养丰富。由于小麦粉的不一样,制作出来的面条的口感是不一样的,一般来说,吃起来比较筋道的面含有的蛋白质会更多,更能补充人体所需的营养。

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